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1、如果饺子冻成一大坨可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室解(jiě)冻(dòng),如果饺子皮(pí)没有破损可以用(yòng)盘子装好(hǎo)放进冷藏室解(jiě)冻,期间不要翻动(dòng)饺子避免破损(sǔn)。2、也可以用盐(yán)水煮饺(jiǎo)子解冻,如果是想要煮着吃,可以先把锅里的烧开,然后(hòu)再放适量的(de)盐,最后再放饺子,不(bù)用翻(fān)动,饺子很(hěn)快就会化开(kāi),也不会出现粘锅(guō)的(de)情况。
自己包(bāo)的饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨(tuó)怎么办(bàn)?
可以把饺子放入一个袋子中(zhōng),然后(hòu)握(wò)住袋子,往桌上敲(qiāo)几下,饺子即可分开;
或(huò)者(zhě)把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟,解(jiě)冻后即可较轻松解开;
或(huò)者是放在常温下(xià),让(ràng)其自然(rán)解(jiě)冻,但是这样饺子(zi)皮易坏(huài)。
怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块:刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着(zhe),所以才(cái)导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起(qǐ),只(zhǐ)要解决潮湿和间隔(gé)问题,就能让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘(zhān)在一块。
首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng),这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起;
也可在饺子皮(pí)外边滚(gǔn)上少许面粉,使饺子(zi)皮(pí)不(bù)要(yào)太(tài)潮湿;
或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时,等水(shuǐ)分略干了再放进(jìn)冰箱。
饺(jiǎo)子(zi)冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法:等锅里的水开了,把饺子放到笼屉上即可,蒸20分钟左右即可(kě)食(shí)用,但是(shì)要注意蒸的时间足够长,防止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。
若是(shì)在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻(dòng),饺子皮会变得(dé)很软(ruǎn)且容易破。
冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法:(1)羽生结弦说为什么努力得不到回报,羽生结弦近视多少度锅中(zhōng)放冷(lěng)水,直(zhí)接把粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入(rù)锅中。
(2)开大(dà)火,水在(zài)慢(màn)慢升温的过(guò)程中(zhōng),饺子(zi)也会解冻。
(3)在水加热的(de)过程中,可用(yòng)勺子(zi)推一(yī)推饺(jiǎo)子,使饺(jiǎo)子散(sàn)开。
(4)等(děng)水(shuǐ)开了,饺子全部(bù)浮于(yú)水上,即可食(shí)用。
为什么冻饺子粘一起要用冷水煮:冻好的(de)饺子直接放入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng),会使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快,而(ér)粘在一起的部分还没(méi)熟,煮太(tài)久(jiǔ)饺(jiǎo)子(zi)易破,冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分,有初步解冻的(de)效果,这(zhè)样饺子既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会有部分煮不熟的(de)情(qíng)况。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了