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七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的(de)？浆水不(bù)是热(rè)性也不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水是一种将(jiāng)栗米(mǐ)通过加工经过(guò)发酵后(hòu)形(xíng)成的白色浆液，具有一定的药用价值的。关于浆水是热性(xìng)还是凉性的(de)以及浆水是热性还是凉性的，浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性吗(ma)，浆水(shuǐ)面属于凉(liáng)性还(hái)是热性，浆水面是不是凉(liáng)性(xìng)的等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

浆水(shuǐ)可以(yǐ)当水喝(hē)吗

　　浆水是可以当水(shuǐ)喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一道历史悠久的传(chuán)统名菜(cài)，以(yǐ)芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵而(ér)成。浆水本身(shēn)就是(shì)用开水或者热(rè)面(miàn)汤做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅(jǐn)不会影响人的身体健康(kāng)，还具有消暑解渴(kě)的功效。如果(guǒ)在喝时(shí)加(jiā)以少许白糖(táng)，味道更为酸甜(tián)可口。

浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性(xìng)也不是(shì)凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经过(guò)发酵后形成(chéng)的(de)白色浆(jiāng)液，具有一定的(de)药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要(yào)具(jù)有调中和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾(jí)的(de)功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助于(yú)调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还可用(yòng)来做面(miàn)食，对于消(xiāo)暑解渴有(yǒu)一定的帮助，浆水一般可以(yǐ)通(tōng)过(guò)冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒(hán)性，因此，妊(rèn)娠期的妇女不建(jiàn)议服用，否(fǒu)则可能会对胎儿发育不(bù)利。

　　还有体(tǐ)质偏寒者、脾(pí)胃虚寒者都不建议(yì)服(fú)用浆水，因为服(fú)用(yòng)后可能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同时(shí)在服(fú)用(yòng)期间，要(yào)注意饮食(shí)，避免(miǎn)吃辛辣、刺(cì)激、生(shēng)冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对(duì)身(shēn)体好不好？

　　作为(wèi)一(yī)名(míng)安康人，浆水菜可以说是家家户户必备的一种菜肴！在我们这里甚七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思(shèn)至有这样(yàng)一句俗语(yǔ)“三天不吃酸，走路(lù)打圈(quān)圈(quān)”，意(yì)思是说(shuō)，安康人三天(tiān)不(bù)吃酸（即浆水菜(cài)），走路(lù)都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸菜的(de)喜(xǐ)爱。

　　酸(suān)菜制(zhì)作的时候会有一个(gè)发酵的过程(chéng)，在这个过(guò)程中(zhōng)会产生一些微生物，这些(xiē)微(wēi)生物具有帮助消化、清热解毒(dú)去火的(de)功效，夏(xià)天天热的时候(hòu)，舀上一碗浆水喝，还能预(yù)防中暑。

　　因此经常(cháng)食用对身体是有(yǒu)好(hǎo)处的(de)。

　　但凡事都应有个(gè)度，所谓过犹不及！因为(wèi)浆水菜的制作过程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食(shí)用，会对(duì)人(rén)体(tǐ)的健康不利，因此在食用的(de)时候可以多(duō)清洗一会儿，这样就可以将危害(hài)降到最低。

　　浆水菜的制(zhì)作方(fāng)法也很简单：一(yī)、把制作酸菜(cài)的蔬菜(cài)淘洗干(gàn)净(jìng)，我(wǒ)们这里(lǐ)一般(bān)用芥(jiè)菜和萝卜英子做；二(èr)、然后放在开水(shuǐ)里(lǐ)翻几个滚(gǔn)捞出来倒入缸(gāng)或(huò)其他容器中；最后把(bǎ)下面(miàn)条时剩(shèng)下的面汤晾(liàng)凉(liáng)倒入缸中(zhōng)盖盖，放上三五(wǔ)天即可食(shí)用！

　　不论什么东西，上顿(dùn)下(xià)顿(dùn)那(nà)么吃(chī)，肯(kěn)定是不好的。

　　只要(yào)浆水没有腐(fǔ)败，其实基本上就没什么问题。

　　浆水的酸(suān)味(wèi)是来自于(yú)乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好处(chù)。

　　据说调(diào)中引气，开(kāi)胃止渴，解(jiě)烦(fán)去(qù)睡(shuì)，调理(lǐ)脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可以激(jī)活人体内的某些免疫(yì)细胞(bāo)，使人体自我(wǒ)调(diào)节的能力增加，进而(ér)增(zēng)加免疫力(lì)。

　　不(bù)过，世(shì)上没有(yǒu)仙丹(dān)妙药，不(bù)论什么(me)东西(xī)，没有100%全是优点而(ér)毫无缺(quē)点的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　浆水这种发酵食物，吃多了，会影响人唾液的分(fēn)泌(mì)，并(bìng)可能因(yīn)此而(ér)食欲减退。

　　浆水(shuǐ)是酸性的(de)，会中和人体内的碱性(xìng)物质(zhì)钙，大量消(xiāo)耗人体中的钙(gài)。

　　人体内缺钙，孩子的话(huà)，就(jiù)会影响个头发(fā)育，大人(rén)的话，可(kě)能导致骨质疏松。

　　浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵的酸性食物，容易(yì)使人罹患各(gè)种化脓(nóng)性疾病，如(rú)痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　吃太(tài)多浆水(shuǐ)，还会引起(qǐ)人的精神不(bù)稳定，导致(zhì)睡(shuì)眠质量变差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝对意(yì)义上(shàng)的安全食品，而且一(yī)般(bān)人(rén)也不会真的经年累月上(shàng)顿下(xià)顿吃浆(jiāng)水。

　　普通(tōng)吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆水我的(de)哈(hā)喇子都要留(liú)下来(lái)啦！这(zhè)可是家乡特有的美味呀(ya)！从小家里(lǐ)就会作上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水(sh七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思uǐ)鱼(yú)、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味道一直伴随着(zhe)我成(chéng)长(zhǎng)！

　　老家的浆水(shuǐ)是用三(sān)油菜(cài)，拉(lā)拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等用清(qīng)水洗(xǐ)干净用沸水(shuǐ)焯一下，放入干净的坛子中（不(bù)能沾(zhān)一(yī)点油(yóu)脂）倒(dào)入(rù)酸浆水老(l七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思ǎo)汤盖上盖子过几天菜色(sè)变黄，就可以食用(yòng)了(le)，浆水菜(cài)不论下面，凉拌吃起(qǐ)来酸(suān)爽(shuǎng)，脆(cuì)口(kǒu)，那(nà)叫(jiào)一个美！

　　但是浆水吃(chī)多(duō)了好(hǎo)不好(hǎo)呢，浆水是有浆水汤(tāng)中(zhōng)酵母菌发酵形(xíng)成的(de)，有调中和胃，化(huà)积(jī)止渴生津消(xiāo)暑(shǔ)的(de)作用(yòng)，浆(jiāng)水虽好吃但(dàn)也不(bù)是多(duō)多(duō)益善，比如孕妇就不可多(duō)吃(chī)，浆水在发酵(jiào)过程中会产(chǎn)生一(yī)些亚硝酸盐，多吃(chī)对生体健(jiàn)康不利(lì)，另外浆水过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还有(yǒu)刮油脂的作用(yòng)过(guò)多食用胃里会有些不适，要搭配些其他养胃小菜一起食用，还有刚发酵(jiào)好的浆水要尽(jǐn)早食用(yòng)不要泡太久(jiǔ)如果发现浆(jiāng)水汤色变浑，有(yǒu)异味上面飘有(yǒu)白色就(jiù)不能食用了(le)，不然会吃(chī)坏肚子甚至食物中毒！所以说浆(jiāng)水(shuǐ)好(hǎo)吃可不(bù)要贪吃(chī)哟！

　　浆水是酸性的(de)，经常吃没(méi)事，但不(bù)要(yào)大量(liàng)吃，如果量又多，吃(chī)的又频繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不良，再喜欢吃(chī)的东西也(yě)要适量(liàng)控制，2到(dào)3天吃一次，既(jì)清淡(dàn)又还有增进食欲的功能也很不(bù)错。

　　回答(dá)完题主问题，这里(lǐ)给(gěi)大(dà)家普及一下浆(jiāng)水是什么(me)东西，相(xiāng)信很多朋(péng)友(yǒu)不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬天(tiān)大(dà)部(bù)分人(rén)家(jiā)都要腌一坛，用来解(jiě)馋。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)的制作并不复杂(zá)，但一(yī)定要干(gàn)净，我(wǒ)妈是用芥菜的根(gēn)和叶切碎，放入(rù)洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入(rù)开(kāi)水，盖好盖子，静(jìng)置大约一(yī)个星期就可以(yǐ)食用了。

　　如果放(fàng)置的地方温度(dù)低，腌制时间会更久一些(xiē)。

　　其中菜叫酸菜，汤(tāng)为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时要(yào)注(zhù)意用(yòng)专用的器具(jù)舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾(zhān)过(guò)别的东西又(yòu)来(lái)舀它，所以这菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器(qì)具沾过这菜，浆(jiāng)水马上变质，表面起一(yī)层白沫，浆水就不好喝了，菜(cài)也(yě)会(huì)腐烂变质。

　　我们吃(chī)的时候酸菜(cài)可以包饺子，包子，还可以蒸着当才(cái)吃，放点葱花，一(yī)点油(yóu)，非(fēi)常(cháng)好吃。

　　也符合(hé)现代人的健(jiàn)康食谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作为面食作(zuò)料，还有一个(gè)特(tè)点(diǎn)就是(shì)可以解酒(jiǔ)，喝高的(de)人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还(hái)可(kě)以(yǐ)解毒，我们这里偶尔会有想不开喝了什么不好的东西(xī)，急(jí)救(jiù)就是灌浆水，让病(bìng)人呕(ǒu)吐(tǔ)。

　　我说了这么(me)多，亲(qīn)们知道(dào)浆水的(de)来(lái)路(lù)和好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可以留言和(hé)私信奥！谢谢大家！

　　浆(jiāng)水经常吃肯定对身(shēn)体不好(hǎo)，特别(bié)是对(duì)胃不(bù)好。

　　所(suǒ)以有胃病的(de)人就不(bù)要吃(chī)浆水了(le)，那样(yàng)的(de)话只会(huì)加重病情(qíng)，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人们经济不(bù)宽裕，为了(le)节(jié)省开(kāi)支，就经常用浆水(shuǐ)代替醋做调味品，所以很多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火功效(xiào)。

　　实际(jì)生活中，好(hǎo)多人(rén)感觉上火了，就会吃浆(jiāng)水(shuǐ)面，特(tè)别是芹菜浆水(shuǐ)，清(qīng)热降火(huǒ)功效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最好(hǎo)时节就是(shì)夏(xià)天。

　　炎炎烈日(rì)，骄(jiāo)阳似火，一碗清(qīng)香可口的浆水面，让(ràng)人顿觉(jué)神清气爽，舒(shū)坦极了。

　　另外(wài)浆水一定要注意卫生，因(yīn)为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的“白花(huā)”，这是一(yī)种对(duì)变质浆水很形象(xiàng)的说法，浆水如(rú)果(guǒ)变质了，上面会有一(yī)层白花花的绒毛一样的东西，这就(jiù)意(yì)味着浆水不能食用了。

　　解救(jiù)的办(bàn)法就是把这(zhè)层白花花(huā)的东西(xī)撇出倒掉，往浆水里从新加入(rù)新鲜的(de)面汤。

　　胃病多因(yīn)寒(hán)凉(liáng)引起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物，所以更容易加重病情(qíng)。

　　有(yǒu)胃病的人，不建议(yì)食用浆水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高(gāo)了，经(jīng)常吃浆水的人越来越少，偶尔为了(le)换(huàn)换口味，吃一(yī)两次浆水，也(yě)没有什么(me)不可以的！

　　浆水是西北(běi)地(dì)区普通百(bǎi)姓(xìng)家常见的食(shí)物，南方(fāng)人品尝后大都面(miàn)露一(yī)付难以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大(dà)的孩子(zi)不论走到那里都(dōu)会铭记(jì)着那(nà)种味道(dào)，那是家的味道，母亲(qīn)的(de)味道。

　　浆水是个(gè)好东西(xī)，不(bù)能说多吃，什么东(dōng)西吃多了(le)都不

　　舒服。

　　正(zhèng)常(cháng)的一顿饭，和平时一样吃。

　　没(méi)什么(me)不好。

　　每个人的身(shēn)体状况不同。

　　缺乏胃酸的(de)两三天(tiān)不吃(chī)。