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年轻(qīng宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗)人(rén)有必要吃鱼油吗，鱼油(yóu)服用(yòng)多(duō)久要停一(yī)停

　　鱼(yú)油(yóu)具有降血(xuè)脂、辅(fǔ)助(zhù)改(gǎi)善记忆、预防(fáng)心脑血管疾病等功(gōng)效(xiào)。

鱼(yú)油有什么功效和作用

　　具有调(diào)节血脂，清理血管，预(yù)防血栓的作用(yòng)，对心脑血(xuè)管疾(jí)病具有很好的辅(fǔ)助(zhù)作用。

　　具有抗炎、调节血脂(zhī)等保健作(zuò)用。

　　可(kě)以用于治疗(liáo)高血压，高脂血症(zhèng)，可以(yǐ)改(gǎi)善微循环，用于预防(fáng)心脑血管疾(jí)病，目前(qián)确切的疗效(xiào)是可以降(jiàng)低甘(gān)油三酯的水(shuǐ)平，对这(zhè)种心脏(zàng)病似乎也有一(yī)定的作用，可以预防心脏病，降低心脏(zàng)病的风(fēng)险。

　　还有提高免疫(yì)力(lì)保健(jiàn)增(zēng)强(qiáng)体(tǐ)质等等很多的作(zuò)用，平时鱼油(yóu)好可以(yǐ)经(jīng)常的食用对(duì)身(shēn)体是有一定的好处(chù)。

　　同时它还能(néng)预防关(guān)节炎，改善记(jì)忆，维护视网膜，对老年(nián)痴呆，关节炎，痛(tòng)风，老花眼患(huàn)者(zhě)具有很好(hǎo)的保健作用。

　　如(rú)果有其他疾(jí)病也需要(yào)根据病情辨证(zhèng)的不同(tóng)在医生指导下(xià)调理。

鱼油的(de)主要成分

　　鱼油(yóu)是一种从多脂(zhī)鱼(yú)类中提取的油脂，富含二十碳五(wǔ)烯酸(suān)（EPA）和二十(shí)二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多(duō)种(zhǒng)n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的(de)营养成(chéng)分(fēn)比较高，它(tā)主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼(yú)油还(hái)含(hán)有不饱和脂肪(fáng)酸，而鱼肝油的主要成分是维(wéi)生(shēng)素A和(hé)D。

　　鱼油是提(tí)取鱼(yú)体内(nèi)全部油的一个(gè)统称，其中包(bāo)括了体油、肝油和脑油。

　　其主(zhǔ)要(yào)成分是甘(gān)油三(sān)脂、磷(lín)甘油醚(mí)、类脂(zhī)、脂(zhī)溶性维生(shēng)素以及(jí)蛋白质降(jiàng)解(jiě)物(wù)等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸(suān)的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼(yú)、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两便可获得约(yuē)1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过(guò)多，更应重视ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的摄(shè)入，由于(yú)鱼油很容易氧化，吃(chī)鱼(yú)比(bǐ)吃制(zhì)剂更(gèng)高效。

　　中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的油，一般是(shì)从(cóng)多(duō)脂肪的鱼里面提出的(de)油脂，它(tā)主要的营养(yǎng)特点是富(fù)含(hán)ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸陆地动物油、植(zhí)物油含量(li宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗àng)比较少，具有抗炎、调节(jié)血脂等健康功效(xiào)。

　　鱼油主(zhǔ)要功(gōng)能(néng)成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴(yīng)幼儿的大(dà)脑(nǎo)和视(shì)网膜的(de)发(fā)育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂，主要是降低甘(gān)油三(sān)脂(zhī)，还有(yǒu)预(yù)防心脏病(bìng)、防(fáng)治高血压等作用(yòng)。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等。

　　日常(cháng)吃鱼少也可(kě)以(yǐ)通过服用鱼(yú)油补充(chōng)剂来实现(xiàn)，选购时要注意纯度，也(yě)就是鱼油(yóu)中ω-3系脂(zhī)肪酸的(de)含量。

　　另外考虑到重(zhòng)金(jīn)属(shǔ)的问题，尽量少选择大(dà)型食肉类的鱼(yú)，选(xuǎn)择吃(chī)植(zhí)物类的鱼。

　　因为它食物链比较低级，以植物为食物来源(yuán)，重金属的量比较少，相对也(yě)比较安全。

鱼油不适(shì)合什么人吃

　　尿(niào)结(jié)石人群不(bù)适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记忆力衰(shuāi)退(tuì)，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效(xiào):1.健脑，鱼(yú)油的主要成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂(zhī)肪酸，DHA可以活化脑细胞(bāo)功能，并(bìng)增加(jiā)神(shén)经元突起，加强大脑传递信息(xī)的功能，不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞的生长(zhǎng)发育，让婴儿先天更加(jiā)聪明，而(ér)且可(kě)以提高青(qīng)少(shǎo)年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油(yóu)中含(hán)有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡有密(mì)切的关(guān)系，当(dāng)血液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低时(shí)，发生(shēng)轻(qīng)中度忧郁症(zhèng)的几率会明显(xiǎn)提高。

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