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黄(huáng)鳝冰东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿(bīng)箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细(xì)菌的(de)存在，这类细菌即使是在温度(dù)很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和(hé)口感都已(yǐ)经大(dà)大(dà)下降，此时继续(xù)食(shí)用的话(huà)价(jià)值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(b东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿īng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这(zhè)样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上一些(xiē)食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块，这(zhè)样(yàng)的作用是(shì)降(jiàng)低温度，东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿黄鳝在低(dī)温的环(huán)境下可以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越(yuè)大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会(huì)很快变(biàn)质，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的(de)冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加个能(néng)通风的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正(zhèng)常生长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面(miàn)的杂质和(hé)废(fèi)弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里面也(yě)没有人(rén)知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保存(cún)并(bìng)不(bù)像普通(tōng)蔬菜那(nà)么(me)容易(yì)，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食(shí)用(yòng)了(le)，黄鳝在(zài)死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有(yǒu)害。

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