紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是(shì)发(fā)物(wù)，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的(de)海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热(rè)带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我knocked什么意思，knocking什么意思国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘具明显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或(huò)几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘由几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其(qí)栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物(wù)种虽(suī)然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的(de)分布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从(cóng)南到北均有(yǒu)其(qí)生长(zhǎng)，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和长knocked什么意思，knocking什么意思江以南的(de)坛(tán)紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的提高，养殖范(fàn)围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其(qí)可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂等作(zuò)用。

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