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　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢？选品种的(de)。关于红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

红(hóng)薯能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思>

　　红薯为一(yī)类(lèi)较(jiào)常见(jiàn)的食物，能够生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉(fěn)很难消化(huà)、吸收，有或(huò)许由于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做熟，才(cái)可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张食用过多生红(hóng)薯，是(shì)由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶(méi)，会导(dǎo)致食(shí)用红薯后(hòu)产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气(qì)溢散，口感(gǎn)十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来(lái)制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼(jué)劲。

　　黄心(xīn)红薯是最(zuì)常(cháng)见(jiàn)的(de)一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法(fǎ)，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口感上(shàng)不是特别好，可是(shì)养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的(de)口感不(bù)同(tóng)也(yě)比较大(dà)，在(zài)购买的(de)时(shí)分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在(zài)购(gòu)买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑(huá)地进行购买，假如红薯外表(biǎo)皮(pí)是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了，这(zhè)种(zhǒng)有或许是(shì)寄存(cún)时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是外表(biǎo)特别(bié)粗(cū)糙，或(huò)许也是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的(de)时(shí)分，咱们(men)尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较好(hǎo)的，由于这种红薯(shǔ)在成长的过(guò)程中养分吸收得比较(jiào)均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起来比较美观(guān)，可是相比较来说，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购物袋的时分，能够(gòu)随手(shǒu)捏一(yī)下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软(ruǎn)的话，有或许是(shì)水分丢(diū)失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起(qǐ)来(lái)紧实水分(fēn)也比较足的。