可(kě)以(yǐ)把饺子放入一(yī)个袋(dài)子(zi)中，然后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子(zi)分开放，这(zhè)样自(zì)然(rán)饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是(shì)要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且容易破。蜗牛是不是昆虫类>

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的过程中，可(kě)用勺子推(tuī)一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部(bù)浮(fú)于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接(jiē)放入热水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子(zi)既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。