刀鱼的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是(shì)体型(xíng)最大和(hé)游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼(yú)种之一的(de)。关(guān)于(yú)刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢(ne)以及刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的(de)知识，刀片鱼的特点是什(shén)么等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼(yú)，但它们可以在海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀鱼有(yǒu)洄(huí)游(yóu)习性(xìng)，它(tā)们不仅能适应淡水环境，还能在海水(shuǐ)中正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时(shí)，它会进入(rù)淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将(jiāng)小(xiǎo)鱼(yú)带入海水(shuǐ)中生长。 因此(cǐ)，很(hěn)多刀(dāo)鱼生(shēng)活(huó)在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体(tǐ)长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼(yú)体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的(de)半月形鳍(qí)，鱼体(tǐ)表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域，但夏季有时可(kě)游到巴(bā)伦支(zhī)海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距(jù)眼前(qián)缘(yuán)较距(jù)吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附(fù)近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入(rù)东(dōng)平(píng)湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段时间(jiān)之后(hòu)再降(jiàng)河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成基本(běn)符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸(suān)为(wèi)主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的(de)一(yī)种营(yíng)养(yǎng)均衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银(yín)光闪烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌(cí)大(dà)雄(xióng)小，体(tǐ)形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分(fēn)别(bié)到河流上游或在河口产卵，形成渔(yú)汛(xùn)，产卵(luǎn)后又返归海(hǎi阴肖是指哪几个肖)中。

　　”长江下(xià)游从南京(jīng)到南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入(rù)的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江河口入(rù)海处的南岸，是鱼群回游(yóu)的(de)“黄金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng阴肖是指哪几个肖)途(tú)上百里，又有相当规模的捕捞(lāo)能力，所(suǒ)以(yǐ)，每年上市(shì)的刀鱼，其产量在长江下游各(gè)县市中(zhōng)雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过(guò)，渔船(chuán)竞发，渔人的(de)兜(dōu)篓里(lǐ)就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要(yào)叫(jiào)卖的人一(yī)招引，围(wéi)者(zhě)如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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