大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)，大明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样的(de)，可以保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就(jiù)为大(dà)家分(fēn)享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第二个关(guān)节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于(yú)虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串(chuàn)味了(le)，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全(quán)可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种(zhǒ亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成ng)软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分(fēn亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成)躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一(yī)节的(de)并不像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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