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　　牛心管是牛的什么(me)部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管的(de)。关于牛心管是牛的什么(me)部(bù)位图(tú)片以及(jí)牛心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是牛的(de)哪个部位(wèi)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

牛(niú)心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管。牛的心(xīn)脏顶部连接(jiē)血脉和(hé)心(xīn)脏的组织(zhī)。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉(hóu)主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内(nèi)脏(zàng)营养价值(zhí)高一些。牛心定(dìng)的主要(yào)成(chéng)分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉(h中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022óu)处(chù)理起来(lái)较为(wèi)麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性(xìng)很(hěn)高(gāo)，所(suǒ)以用酱(jiàng)炒(chǎo)出来后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛(niú)的什么部(bù)位图片

　　1中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种食物，来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022，又称心管，常被误解为食管或(huò)气管，在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点(diǎn)就是(shì)爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处(chù)理(lǐ)不好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)很绵(mián)，嚼(jué)不动。