新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广(guǎng)东(dōng)沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动(dòng)，让它(tā)的(de)表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是(shì)否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为(wèi)了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法(fǎ) ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不(bù)振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业(yè)渔民(mín)要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期(qī)应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏网，并在(zài)海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤害的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能(néng)较(jiào)快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡(dàn)水可(kě)促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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