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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压(yā)的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和(hé)脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉，当作废物排出身(shēn)体之外(wài)，所以适当吃一(yī)些黍米能达(dá)到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍米里面含(hán)有(yǒu)非常多的微量(liàng)元素和钾元素(sù)，而且还有很多其他(tā)的营(yíng)养物质，具有降血压和治(zhì)疗(liáo)贫(pín)血(xuè)的(de)功(gōng)效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄米(mǐ)。

　　黍米和大(dà)黄米属(shǔ)于(yú)同(tóng)一种(zhǒng)物质(zhì)， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质(zhì发字有几画，发字有几画五行什么)、碳水化合物、B族维生(shēng)素(sù)以及维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶(yè)片(piàn)线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧(jǐn)密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸等，均(jūn)有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维(wéi)、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多(duō)种米、麦中所(suǒ)缺乏的(de)氨基酸(suān)，对调补机体代谢十(shí)分重要。

大黄(huáng)米是什么(me)米(mǐ)啊?

　　大黄(huáng)米（又称(chēng)“软(ruǎn)黄(huáng)米”），与“小米(mǐ)”非同一种作(zuò)物，是(shì)由糜子（黍）去皮加(jiā)工而(ér)成。

　　适(shì)于贫瘠干(gàn)燥土壤生长，多(duō)分布于印度、中国、尼日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生长于我(wǒ)国北方的一种农作物(wù)，含有的人体必(bì)需的八(bā)种氨基酸的含(hán)量均高于大(dà)米和小麦，尤其是(shì)蛋(dàn)氨酸(suān)含量，几乎是(shì)大米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来(lái)源(yuán)】

　　为禾本科植物(wù)黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛(máo)或(huò)无毛(máo)，边缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上(shàng)部密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长(zhǎng)为(wèi)小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一(yī)外稃形似第(dì)二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种(zhǒng)类(lèi)型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种(zhǒng)子(zi)粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎(jīng))，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪(fáng)，主要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含(hán)钠低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量(liàng)均较大(dà)米丰(fēng)富。

　　以上资料参考(kǎo)  百度百(bǎi)科–大黄米

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