1、看颜(yán)色。

　　颜色暗红有光泽，这种圣女果会(huì)非常甜(tián)。

　　人(rén)们常(cháng)称(chēng)：水果型圣女果。

　　生吃口感非(fēi)常好，售价会比较高些，且它(tā)的含(hán)糖份(fèn)相应也(yě)高(gāo)。

　　颜色(sè)比上一种略红艳明(míng)亮些的，这种圣(shèng)女果也会比(bǐ)较甜。

　　市场上比较常见。

　　颜(yán)色(sè)明暗不一的。

　　这种就(jiù)得(dé)从中挑选出甜(tián)或酸或没(méi)什么甜(tián)感的(de)圣女果(guǒ)。

　　2、看形状。

　　上面第一种暗(àn)红色的圣女果，基(jī)本上(shàng)就定位是水(shuǐ)果型(xíng)的，所以不用挑(tiāo)选，99%的都非常甜。

番茄如何挑甜

　　1、看(kàn)颜色。

　　如果是(shì)正常成熟的(de)西红(hóng)柿，它不会是(shì)通红的，根蒂周(zhōu)围是呈青绿色(sè)的(de)，因为这个部位长期晒不到太阳光。

　　而如果西红柿(shì)颜色(sè)特别红(hóng)，整个果实均为红色，则很(hěn)有可能(néng)是催(cuī)熟的，所以这(zhè)样的西红柿不(bù)建议大(dà)家(jiā)购买。

　　2、看形(xíng)状(zhuàng)。

　　正常成(chéng)熟(shú)的西红柿它都是非常饱(bǎo)满圆润的，形状也比(bǐ)较规则，没有(yǒu)明显的凸起。

　　而如果遇到有明(míng)显凸起、形状畸(jī)形(xíng)的西红柿，大家一定不要购买，因(yīn)为这(zhè)样的西红柿(shì)很(hěn)有可能是打(dǎ)了激素催熟的，这样(yàng)的西红柿(shì)不但汁水少(shǎo)、口(kǒu)感差，不(bù)好吃也(yě)不健(jiàn)康。

　　3、看果蒂。

　　我们买(mǎi)西红柿的时(shí)候最好选(xuǎn)择(zé)果蒂比较小(xiǎo)的(de)，因为果(guǒ)蒂小(xiǎo)的西红(hóng)柿里面(miàn)的硬(yìng)筋少，口(kǒu)感会更好。

　　而果蒂越大，里面的筋膜就越多，吃(chī)起来(lái)硬邦邦的，口感要差一(yī)些(xiē)。

　　4、看斑点。

　　买(mǎi)西红柿的时(shí)候，最好选择表面有均(jūn)匀分(fēn)布的白色斑点(diǎn)的。

　　这种有斑点的(de)西红柿是(shì)沙瓤(ráng)的(de)，汁水也多，口感会更加沙甜(tián)好吃。

　　5、摸软硬(yìng)。

　　自然成熟的好的(de)西(xī)红柿摸起来(lái)是(shì)有(yǒu)一定软(ruǎn)度和(hé)弹性的(de)，而如果西红柿摸起(qǐ)来(lái)很(hěn)硬，则(zé)很(hěn)有可(kě)能是催(cuī)熟的(de)，这(zhè)样(yàng)的西红柿(shì)没味(wèi)道(dào)、不好吃、口感差，大(dà)家记得不要购(gòu)买。

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