红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢(ne)，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样挑烤红薯比较甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红(hóng)薯(shǔ)为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化(huà)不(bù)良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让(ràng)红薯中的淀(diàn)粉发生变(biàn)化，相对更(gèng)易消化。

　　一(yī)起不主张(zhāng)食(shí)用过(guò)多生红薯，是由于生红(hóng)薯中(zhōng)含有(yǒu)一种气化酶，会(huì)导致食用(yòng)红薯后(hòu)产气，感觉(jué)腹(fù)胀难(nán)过(guò)。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分(fēn)高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上(shàng)糯而不腻，一般用来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜(cài)等各(gè)种办法，口感也(yě)是(shì)十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的口感不同也比较(jiào)大(dà)，在购(gòu)买的时分依(yī)据自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观能看到的(de)便(biàn)是红薯(shǔ)的外观(guān)了(le)，在购买红薯的时(shí)分(fēn)，咱们(men)能够先看下红薯的外观，挑选外(wài)形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯(shǔ)外表皮是高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口(kǒu)的就别买了(le)，这种有或(huò)许是寄存时刻过(guò)久，或许(xǔ)会有蜕(tuì)变的问题(tí)，假如是外表特别(bié)粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了，还有(yǒu)便是发芽的(de)必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分(fēn)，咱(zán)们尽(jǐn)量(liàng)去挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心粗形状的红(hóng割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思)薯，这种红薯(shǔ)的(de)口感是比(bǐ)较好(hǎo)的，由于这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的过程(chéng)中养分吸(xī)收得比较均匀，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆(yuán)润的红(hóng)薯看起(qǐ)来比(bǐ)较美观，可是相比较(jiào)来(lái)说，两(liǎng)头尖、中心粗的红(hóng)薯口感(gǎn)上会更好一(yī)些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧实(shí)的，假(jiǎ)如是(shì)捏起来(lái)比较软的话，有或许是水分丢失(shī)导(dǎo)致的，就没有那么新(xīn)鲜了(le)，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足(zú)的。

怎么(me)挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的品种。