黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生(shēng)物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是(shì)在温度很低的情况下也(yě)同样能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)时间过长时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质(zhì)的可能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了(le)5个(gè)月的(de)黄鳝没有出(chū)现变质(zhì)的情况，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大(dà)下降(jiàng)，此时继(jì)续食用(yòng)的话(huà)价值不大(dà)，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的(de)话(huà)，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻室里面(miàn)保存，这样(yàng)可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的(de)地(dì)方，也能(néng)够保存(cún)一(yī)段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋(zī)养(yǎng)身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体中的组氨(ān)酸会快速的分解成(chéng)有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒(dú)副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会(huì)很快(kuài)变质，AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思唯有将黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或木(mù)盆太(tài)矮，在上面加个能(néng)通风的(de)盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水中维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中不(bù)仅会正(zhèng)常生长，还可以(yǐ)将身(shēn)体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排(pái)泄出(chū)来(lái)。

活(huó)黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家用冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开(kāi)，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在(zài)里面也没有人知道，到(dào)时候(hòu)很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很(hěn)多(duō)保存(cún)起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的(de)保(bǎo)存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那(nà)么(me)容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在(zài)保(bǎo)存期间要时(shí)刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害(hài)。

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