怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价(jià)值本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的。<本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句/p>

　　市(shì)场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜(guā)又面又(yòu)甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清(qīng)香气味(wèi)，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一(yī)下南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南(nán)瓜还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生素(sù)A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶(jiāo)则可(kě)以让消化(huà)道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代(dài)医学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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