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纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并(bìng)不能结合(hé)，但(dànwrite的过去分词怎么用，write的过去分词英语)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来(lái)的胃部(bù)不(bù)适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形(xíng)成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤(shāng)，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以免牛(niú)奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅(guō)中(zhōng)加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生write的过去分词怎么用，write的过去分词英语变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而(ér)且(qiě)钙(gài)、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、乳(rǔ)糖(táng)、无(wú)机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的(de)消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖(táng)是半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物(wù)质和微量(liàng)元素都是(shì)溶(róng)解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例(lì)，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到(dào)合格的大市场选(xuǎn)购(gòu)外(wài)，还(hái)要看看包装是(shì)否完好无(wú)损，标签内容(róng)是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感(gǎn)，如有很硬的感(gǎn)觉，可能(néng)存(cún)在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶(nǎi)打开(kāi)盒(hé)口直接放入(rù)微波炉(lú)内，加热两分钟即可(kě)。

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