新鲜(xiān)蔬菜保存(cún)办法(生物学方面)？绿叶菜的。关于(yú)新鲜蔬菜保存办法(生物学方(fāng)面)以及新鲜蔬菜保存办法(生(shēng)物学方面)，新鲜蔬(shū)菜保存(cún)办(bàn)法和原理，新鲜蔬菜保(bǎo)存办(bàn)法有哪些(xiē)，新鲜(xiān)蔬(shū)菜保存办法视频，新鲜蔬菜保存办法(fǎ)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

新鲜蔬菜是免税(shuì)的吗

　　是的，新(xīn)鲜(xiān)蔬(shū)菜是免税的。

　　蔬菜作(zuò)为初级农副(fù)产(chǎn)品是免税的，可是(shì)却要分两种(zhǒng)状(zhuàng)况，一种是农业生产者出售的，一种(zhǒng)流转环节商家(jiā)出售的(de)，二者开票(piào)是不一样的。

　　农(nóng)业生产者又要区分为：1.农业(yè)合(hé)作社或(huò)农(nóng)业生产型公司等(děng)安排或企业;2.个人(rén)，即农人或农业(yè)生产(chǎn)者(zhě)个人。

新鲜蔬菜(cài)保存(cún)办法(fǎ)(生物学方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超市的绿叶菜，商家为了保鲜可能在绿叶菜外表喷(pēn)洒一些水。

　　留意此(cǐ)种状(zhuàng)况下，应先放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)、枯(kū)燥、通(tōng)风(fēng)处把外表(biǎo)水分晒(shài)干，沾水(shuǐ)蔬菜(cài)放冰(bīng)箱简单冻坏，尤其是(shì)绿(lǜ)叶菜(cài)。

　　叶菜类蔬菜保鲜xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的的要害(hài)便是(shì)锁水，绝大部分叶菜为(wèi)喜(xǐ)凉蔬(shū)菜，适(shì)合在0-4°C下寄存，也(yě)即冰箱保鲜层(céng)的温(wēn)度。

　　放入冰箱前，要(yào)先去(qù)除现(xiàn)已糜烂(làn)和发黄的叶子(zi)，再用厨房纸(zhǐ)包好菜的根部(bù)，然后用保鲜膜或保鲜袋将菜包好(hǎo)，最(zuì)终放入冷藏。

　　但需求留意的是，不要靠近冰(bīng)箱(xiāng)内壁寄存，防(fáng)止冻伤(shāng)蔬(shū)菜。

　　2、根茎类。

　　红薯(shǔ)、马铃薯、萝卜、莲藕、山药等根茎(jīng)类蔬菜，一般不需(xū)求放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)，只需擦干外表水分(fēn)后装(zhuāng)入(rù)保鲜袋(dài)或许(xǔ)纸袋，再寄(jì)存(cún)在阴凉枯燥(zào)处即(jí)可，也能够给它们包裹上一(yī)层(céng)报纸寄存在(zài)阳台(tái)避光处，切勿阳光直(zhí)射，导致马铃薯等泛青、长芽。

怎么保存新鲜(xiān)蔬(shū)菜

　　蔬菜

　　蔬菜首要(yào)分为叶菜类、根茎(jīng)类、瓜果类、菌菇类等，一般状况下蔬菜的适合贮(zhù)藏温度为0℃—10℃，但(dàn)不同种(zhǒng)类(lèi)的贮存温度有所差异。

　　叶菜类(lèi)

　　这类蔬菜简(jiǎn)单腐烂和养分丢失。

　　绝大部(bù)分叶菜为喜凉蔬菜，适合(hé)温度为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求留意的是，绿叶蔬菜有必(bì)要包好放入冰(bīng)箱，不要靠近冰箱(xiāng)内(nèi)壁，防止冻伤，贮存最好(hǎo)不(bù)超越3天。

　　根茎类

　　这类蔬菜水分含量相对较少，更简单(dān)保存(cún)，如马铃薯(shǔ)、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白菜等(děng)。

　　主(zhǔ)张整理掉(diào)外(wài)表(biǎo)泥土，掩盖保(bǎo)鲜膜放在冰箱或家里阴凉通风的(de)当地(dì)，可(kě)保存7天左右(yòu)。

　　瓜果类

　　①西红柿、茄子、青椒等，一般可在低温(wēn)下贮存4—5天，西(xī)红柿(shì)最好(hǎo)不要(yào)放(fàng)冰(bīng)箱。

　　②豌豆、扁(biǎn)豆等，假如外表有水分(fēn)，比(bǐ)较简单腐坏(huài)，最好风干外表(biǎo)水(shuǐ)分后放入(rù)冰(bīng)箱冷藏。

　　③黄(huáng)瓜(guā)、苦瓜、豇豆(dòu)和南瓜等喜温(wēn)蔬菜，适(shì)合寄存在(zài)10℃左右，不(bù)能低(dī)于8℃。

　　这类(lèi)蔬菜不(bù)适合放在(zài)冰(bīng)箱，保(bǎo)质期(qī)大约在5天左右(yòu)。

　　菌菇类(lèi)

　　新(xīn)鲜的菌菇类保(bǎo)鲜期较短(duǎn)，在冰箱内寄存(cún)大约(yuē)是3—4天。

　　留(liú)意寄存前最好(hǎo)把菌菇(gū)外表的水分擦干。

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