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冰皮月(yuè)饼(bǐng)能够(gòu)冷冻(dòng)吗

　　冰皮(pí)月饼是不能(néng)够冷冻的。

　　自冰皮月饼一露脸,就成为月饼(bǐng)市场上的新宠。它晶(jīng)莹(yíng)剔透的(de)冰(bīng)皮、清(qīng)甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了(le)市民的喜(xǐ)欢。

　　但冰皮月饼(bǐng)的寄存方(fāng)法很(hěn)考究(jiū),不能(néng)在常温下保存。由于冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)的馅料是新鲜的果(guǒ)酱(jiàng),常(cháng)温下简略蜕变;其(qí)次,冰皮(pí)月饼的饼(bǐng)皮首要是用糯米为质料做的,

　　饼(bǐng)皮消融之后会变(biàn)成粘乎乎的(de)糯米团。因(yīn)而,冰皮月饼有(yǒu)必要在(zài)冰箱里冷藏保存,特别是切(qiè)开了(le)的月(yuè)饼,最好放在(zài)速(sù)冻格,且要尽快吃完。

冰皮(pí)月饼需求(qiú)冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼名称是(shì)噱头其(qí)实部(bù)分质(zhì)料是糯米，糯(nuò)米做成的月饼外观呈白色的(de)，是在冷冻(dòng)箱里保存，售(shòu)卖时保存(cún)在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼(bǐng)”的首要原因是它(tā)不同于传统月饼的制(zhì)造方法(fǎ)。

　　冰皮(pí)月(yuè)饼的月饼馅很灵敏(mǐn)，能(néng)够(gòu)是水性月饼馅，也能够是油性月饼(bǐng)馅。

冰皮月饼(bǐng)不放冷冻(dòng)会坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)不放冰箱(xiāng)的话，那么在(zài)超越(yuè)了两个(gè)小(xiǎo)时的时刻之后，就(jiù)会简略蜕变，乃至是坏掉，由于在常温状态下寄(jì)存冰皮(pí)月(yuè)饼的时分，有(yǒu)必要要采纳保温(wēn)办法。

　　最好预备冰皮月(yuè)饼(bǐng)专用的(de)保(bǎo)温袋子(zi)或许装雪糕专(zhuān)用的保温袋子，在这(zhè)种袋(dài)子维护下，冰皮能够确保两个小时不消融蜕变(biàn)。

冰(bīng)皮月(yuè)饼是用什么做的

　　通常情(qíng)况下(xià)，做冰皮月(yuè)饼的(de)原材料是面粉和冰皮(pí)以及一(yī)些白(bái)砂糖，这些原材料都是十分常见的，并(bìng)且比(bǐ)较廉价，能够(gòu)在(zài)超市里(lǐ)买到(dào)。

　　制造特(tè)点是无需烘烤，工艺简略，节约能源。

　　口感(gǎn)松软滑爽(shuǎng)，略有(yǒu)弹性，颜色(sè)皎白(bái)如雪。

冰皮月饼是(shì)要冷藏(cáng)仍是冷冻？

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　　冷藏(cáng)

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)应放在冰箱内冷藏保存(cún)，常温下(xià)保存不宜(yí)超越2个小(xiǎo)时，不然会蜕变。

　　购买冰皮月饼时，应该留意保质期(qī)，不要(yào)购买过期的冰(bīng)皮月饼。

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)保(bǎo)存(cún)留意事(shì)项

　　 1、购买1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)时(shí)，有必要选(xuǎn)购是在超市冷柜(guì)内保存的月饼(bǐng)，常温下的冰(bīng)皮月饼应该(gāi)早已蜕变(biàn)，并不引荐购买。

　　 2、购买冰皮月饼时，应该留意保质期(qī)，不要购买过期的冰皮月饼。

　　 3、冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼保存好之(zhī)后，要定(dìng)时检查其保质期是否(fǒu)到期，要在保(bǎo)质(zhì)期(qī)内及时食用。

　　 4、冰皮(pí)月饼必定(dìng)要用食物保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)进行(xíng)密封保存，不(bù)然冰皮月饼的糖分会(huì)招引许多细(xì)菌在周边(biān)繁殖;并且密(mì)封保存还能(néng)够避免(miǎn)串味。

　　 5、冰皮月饼应(yīng)放在(zài)冰(bīng)箱内冷(lěng)藏(cáng)保存，常温下(xià)保(bǎo)存不(bù)宜超越2个小时，不(bù)然会蜕变。

　　 6、克己(jǐ)的冰皮月饼应在(zài)密封后及(jí)时(shí)放(fàng)入冰箱(xiāng)保存，不然会(huì)蜕变。

　　 7、冰皮月饼(bǐng)若(ruò)要(yào)发快递，使用(yòng)冰袋+泡沫箱(xiāng)包裹好(hǎo)再发，且其间隔最好为同城，最长为陆运快递第二(èr)天能抵达的区域。