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青椒可以冰箱保(bǎo)存吗

　　青椒是可以冰(bīng)箱保存的。

　　青椒(jiāo)可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)里(lǐ)储(chǔ)存，，如果家里的温度不是特别(bié)高，

　　买回(huí)来只需要放在(zài)通(tōng)风阴凉处保存就(jiù)可以，建议少(shǎo)买一些，尽量控制(zhì)购买的量，青(qīng)椒大(dà)概在(zài)冰箱里可以储存3~5天左右(yòu)。

新鲜(xiān)青(qīng)椒怎么做存(cún)放时间(jiān)长

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻(dào)谷壳(ké)）是空(kōng)心(xīn)的壳质物，内含(hán)的空气(qì)相对稳定，有良好的(de)绝缘性，可保持(chí)埋(mái)藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小。

　　但其缺点(diǎn)是(shì)吸水性(xìng)强，易吸水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆(duī)码、管理(lǐ)等过程与埋(mái)藏(cáng)法相同。

　　此法(fǎ)只适宜短期贮藏辣椒，且以耐(nài)藏性较好的尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方(fāng)法比较简(jiǎn)单，但是主要利用青椒本身(shēn)不喜欢(huān)热而喜欢(huān)凉(liáng)的环境。

　　首先应该准备一(yī)个(gè)箱子，然后在(zài)箱(xiāng)子底(dǐ)下放(fàng)入(rù)3cm厚度的沙土，然后把青椒进(jìn)行消毒(dú)处理(lǐ)，擦干青椒表面的水分，然后将青(qīng)椒放入箱子里。

　　还(hái)需要(yào)注意(yì)放一层(céng)青椒，然(rán)后(hòu)铺(pù)一层泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋(mái)在土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方(fāng)法在民间(jiān)比较常用(yòng)，首先取(qǔ)一口缸(gāng)，然后(hòu)在缸底(dǐ)放入细沙。

　　还是需要将青椒进(jìn)行消毒(dú)，然后放(fàng)入缸中，一层青椒一层纱，摆满之后，需(xū)要进行封口(kǒ句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思u)，可以用干(gàn)净(jìng)的塑料布将缸口封(fēng)紧。

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　　1、青椒保存环(huán)境，青椒(jiāo)不适合冰箱冷藏，冰(bīng)箱的冷藏温度一(yī)般(bān)在1-8摄(shè)氏度，青椒最低的(de)保存(cún)温度在10摄氏度，青椒放在冰箱中因为过于(yú)潮(cháo)湿(shī)的环境，也会让(ràng)青椒提前变瘪(biě)，还(hái)有可能提早腐烂，所以青椒需要在(zài)干(gàn)燥环境下保存。

　　青椒也要避(bì)免阳光直射时间过(guò)长(zhǎng)，最好放在避光的位置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒(jiāo)最直接的保存方(fāng)法就(jiù)是(shì)放在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，不要(yào)清洗青椒，也不要去(qù)掉果蒂，直接将青椒放入塑(sù)料袋中，排(pái)出大(dà)部分空(kōng)气后(hòu)，在塑料袋表面扎(zhā)几个小孔，然后装入清水盆(pén)中，保证清水盆中的水不(bù)要进入(rù)塑(sù)料(liào)袋(dài)中。

　　3、避光(guāng)密(mì)封法保(bǎo)存青椒，将青椒(jiāo)用保鲜膜包裹起来，放入一个盒(hé)子中，再把箱(xiāng)子用(yòng)透明(míng)胶带(dài)密(mì)封起(qǐ)来，最后把箱子(zi)放入阴凉(liáng)通风的地方，隔段时间就翻动(dòng)一(yī)次，这个方法保存青(qīng)椒可达一个月不坏，这样的方(fāng)式适合(hé)长(zhǎng)途运输。

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