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凤凰(huáng)单丛茶是归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高(gāo)冲(chōng)到盖(gài)碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的(de)冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的(de)乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘、极(j珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？í)耐泡等特色，那(nà)么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细(xì)而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的(de)品味(wèi)，投进量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前(qián)，投(tóu)进茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所(suǒ)以(珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？yǐ)要温杯是(shì)为(wèi)了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入(rù)并排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加恰(qià)当(dāng)增(zēng)出汤的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时要一点一(yī)点均匀滴到(dào)各(gè)茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日(rì)子艺(yì)术享受(shòu)

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