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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对(duì)胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性(xìng)反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪是(shì)高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂(zhī)溶性(xìng)维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳(rǔ)糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易消鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素(sù)都(dōu)是溶解状态(tài)的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶（即常温(wēn)下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格的大市场(chǎng)选购(gòu)外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是(shì)否完好无(wú)损(sǔn)，标签内(nèi)容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅(guō)内(nèi)，用慢火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入(rù)微波(bō)炉专用杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒(hé)口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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