紫菜不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋(yáng)农(nóng)业(yè)和出(chū)口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可多(duō)得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的(de)细胞(bāo)层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘由几排退(tuì)化细(xì)胞(bāo)所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药(yào)领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和(hé)藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修(xiū)复和改善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚(yà)热(rè)带至温带(dài)海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要(yào)分布(bù)在黄渤海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物(wù)种分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自(zì)然分(fēn)布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较(jiào)广，从南到北均有其生长，是(shì)一个广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基(jī)础，在中国(guó)形成了(le)长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分(fēn)布在儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年(nián)来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技(jì)术的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐(jiàn)北(běi)移(yí)到江(jiāng)苏南通(tōng)和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖(zh儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班í)主要(yào)集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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