颗粒状(zhuàng)藕粉是假的(de)吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗颗粒状藕粉是假的。

　　关(guān)于颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十块钱(qián)一(yī)罐的藕(ǒu)粉能吃吗以及十(shí)块钱一(yī)罐的藕粉能(néng)吃吗(ma)，网上的(de)坚(jiān)果藕粉是真(zhēn)的吗，真假藕(ǒu)粉的区别(bié)，颗粒状(zhuàng)藕粉与粉(fěn)末状藕粉区别，藕粉哪个品牌好等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的生活小(xiǎo)知识：

颗粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质(zhì)地细嫩(nèn)滑爽(shuǎng)，用手指揉捻时滑爽而(ér)且(qiě)无异状，另外质(zhì)量好的藕(ǒu)粉中还会(huì)一(yī)些片状物质存在，那些(xiē)质量差(chà)或者假的藕(ǒu)粉质地粗糙(cāo)，用手捏的时候有颗粒感(gǎn)，但是(shì)没有(yǒu)片(piàn)状物。

　　质量好的藕粉冲调(diào)以后会是透明状，而且吃的时候(hòu)一(yī)点也不粘喉。

藕(ǒu)粉是粉状好(hǎo)还是颗粒状好

　　颗(kē)粒状藕粉和(hé)粉末(mò)状(zhuàng)藕(ǒu)粉，本质上并没有区别，都是现代精加工后(hòu)的藕粉，只是外观形状不同而已。

藕(ǒu)粉买(mǎi)什么样的才(cái)正(zhèng)宗

　　1、三(sān)家村(cūn) (历史皇室"贡粉",藕粉十大(dà)品牌,藕粉/奶(nǎi)茶(chá)/粉丝/农副产品/休闲食(shí)品(pǐn)等产(chǎn)品专业生(shēng)产(chǎn)加工的私营独(dú)资企业,杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年,集农林产品科研开发/深中国人口第一大省，中国人口第一大省排名(shēn)加工(gōng)/销(xiāo)售为一体,国内较大藕粉生产厂家,行(xíng)业标准参(cān)与(yǔ)起草单位(wèi),杭州天堂食品有限(xiàn)公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副(fù)食(shí)品零售(shòu)/批发,兼营(yíng)餐饮/住宿的(de)大型副(fù)食品连(lián)锁企业,主打西湖藕(ǒu)粉/麻(má)酥(sū)糖(táng)/麻糕产品,杭州(zhōu)采芝(zhī)斋食品有限公司 )

　　4、万事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点(diǎn)/山核桃笋(sǔn)干产品享有(yǒu)盛誉,致力于开发加工天然健康地方名(míng)优特食(shí)品为(wèi)主导产(chǎn)业,杭州(zhōu)万隆果(guǒ)干食品有限(xiàn)公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专业藕粉企(qǐ)业,澄江藕粉(fěn)的代表性品牌(pái),农(nóng)产品(pǐn)加工知名企业(yè),云南德(dé)春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业从(cóng)事藕粉(fěn)/皮咸蛋(dàn)/腌制鱼(yú)等(děng)系列(liè)食品的生产/加工/销售的企(qǐ)业,销(xiāo)售网络遍布全国(guó),洪湖(hú)市晨(chén)光实(shí)业(yè)有限公司(sī) )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶(chá)叶(yè)影响力(lì)品牌,专营西(xī)湖(hú)龙(lóng)井茶/兼营世界各地(dì)名优茗茶及(jí)花草茶/茶具的现代茶业企业,杭州(zhōu)艺福堂茶(chá)业(yè)有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始(shǐ)建于(yú)1913年(nián),中华老字(zì)号,专注于经营中国人口第一大省，中国人口第一大省排名(yíng)生产中式(shì)餐饮和(hé)食品,素有"知味停车/闻香下(xià)马"的美誉,杭州饮食服务集团有限(xiàn)公司(sī) )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系(xì)列(liè)产品(pǐn)开发(fā)生(shēng)产,集(jí)白莲/莲(lián)藕/荷叶茶加工为一(yī)体的民营企业,白莲系(xì)列产品销往海内外,广昌莲香食品(pǐn)有(yǒu)限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于中国人口第一大省，中国人口第一大省排名1984年,专注(zhù)于营养(yǎng)健康食品的(de)研制/生(shēng)产/销售(shòu)/宣传于一(yī)体的(de)综合型食品企业(yè),桂林智强食品(pǐn)开发有限公司 )

藕粉(fěn)有假(jiǎ)的吗

　　看色.纯藕粉(fěn)含(hán)有多量的铁质和还原糖(táng)等成分，与空气接触，极易氧化，使(shǐ)粉的颜色由白而转微(wēi)红。

　　其他淀粉(如(rú)甘薯、马(mǎ)铃薯、葛(gé)根等淀粉)没有这(zhè)种(zhǒng)变(biàn)化，都(dōu)是纯(chún)白(bái)色或稍(shāo)带黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色(sè)，则是加入食用色素所致。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具有独特(tè)的浓郁清香气(qì)味；

　　其它淀粉则无此清(qīng)香气。

　　手试.取少许(xǔ)藕粉用手(shǒu)指揉(róu)擦，其(qí)质(zhì)地比其他淀(diàn)粉都(dōu)要细腻(nì)滑爽，滑爽如(rú)脂且无(wú)异状.

　　现形.藕粉和其(qí)它淀粉有时呈片状，但片状的(de)藕粉表面上有丝状纹络(luò)；

　　而其他(tā)片(piàn)状淀粉的两侧，表(biǎo)面是平光的。

　　口尝(cháng).取少量藕粉(fěn)放入口中．触及(jí)唾液即会很快(kuài)溶化；

　　而其他淀粉入(rù)口后，不仅不易溶(róng)化(huà)．而且还会粘糊在一起或呈(chéng)团状(zhuàng)。

　　调试.取少许藕粉用(yòng)少(shǎo)量冷开水调(diào)匀后，再以沸水冲调，随即熬透可食(shí)，其吸水胀性可(kě)达八(bā)、九(jiǔ)倍。

　　熟浆色泽微(wēi)红，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却(què)后放置数(shù)小(xiǎo)时，稠(chóu)厚的(de)熟桨会全变成稀浆(jiāng)。

　　其(qí)他淀粉多需在炉子上加(jiā)热调(diào)煮，才能食用，它们的吸水(shuǐ)胀(zhàng)性及韧性均(jūn)不(bù)如藕粉，色泽(zé)多呈(chéng)白色或褐色，而且(qiě)不透(tòu)明(míng)；

　　冷却(què)后．即使放(fàng)置十(shí)多小时，也仅仅是碗边四周一圈呈(chéng)稀浆状，中(zhōng)间部分仍(réng)凝结不变。

藕粉(fěn)有副作用吗

　　藕粉(fěn)没什么副作(zuò)用(yòng)，但(dàn)藕粉含淀粉过多，肥胖者应少(shǎo)食。

　　自古，藕粉(fěn)就是百(bǎi)姓习惯(guàn)冲喝的流质膳(shàn)食。

　　脾胃消化功能低(dī)下、胃及十二指肠溃疡患者(zhě)忌食莲藕及其制品。

　　藕粉味甘性平，能治(zhì)热渴，散留血，开胃。

　　《本草(cǎo)纲目(mù)》还记载，藕粉服食，轻身益(yì)年。

　　莲藕粉主要成分是莲藕，故与莲藕相克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物相(xiāng)克，大豆中含有(yǒu)丰富的铁质(zhì)，不能与含纤(xiān)维素多的莲藕同食，因为纤(xiān)维素会影响人体对铁的吸(xī)收。

　　猪(zhū)肝(gān)与莲藕食(shí)物相克，莲藕含有(yǒu)纤维素(sù)，纤维中的醛糖(táng)酸可与猪(zhū)肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低(dī)人体(tǐ)对这些元(yuán)素的吸收。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 中国人口第一大省，中国人口第一大省排名