颗粒状藕(ǒu)粉(fěn)是假的吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗颗粒状(zhuàng)藕粉是假的。

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颗粒状藕粉(fěn)是假的吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃(chī)吗

　　颗(kē)粒状的藕粉不是真的。

　　质量好的(de)藕粉(fěn)质(zhì)地细嫩滑(huá)爽，用(yòng)手(shǒu)指揉捻时滑(huá)爽而(ér)且无异状，另(lìng)外质(zhì)量好的藕粉中还会一(yī)些(xiē)片状(zhuàng)物质存在，那些(xiē)质量差或(huò)者假的藕粉质地(dì)粗(cū)糙，用手捏的时候有颗粒感，但是(shì)没有(yǒu)片状物(wù)。

　　质量好的藕粉冲调(diào)以后会是(shì)透明状，而(ér)且吃的时候一点也不粘喉。

藕粉是粉状好还是颗(kē)粒状好(hǎo)

　　颗粒(lì)状藕粉(fěn)和粉末(mò)状藕粉，本(běn)质上(shàng)并没(méi)有区(qū)别，都是现代精加(jiā)工(gōng)后的(de)藕粉(fěn)，只是外观(guān)形状不(bù)同而已。

藕粉(fěn)买什么(me)样的(de)才正宗

　　1、三(sān)家村 (历史皇室"贡粉",藕(ǒu)粉(fěn)十(shí)大品(pǐn)牌,藕粉/奶(nǎi)茶(chá)/粉丝(sī)/农副(fù)产品/休闲食品等产品专业生产加工(gōng)的私营(yíng)独(dú)资企业,杭州(zhōu)三家(jiā)村藕粉厂(chǎng) )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年,集农林产品科(kē)研开发/深加工/销售为一体,国内较大藕粉生(shēng)产(chǎn)厂家(jiā),行业标准参与起(qǐ)草单位,杭州(zhōu)天堂(táng)食品有限公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品(pǐn)零售/批发,兼营餐饮/住宿的大型副(fù)食品连锁企业,主打(dǎ)西湖(hú)藕粉/麻酥糖(táng)/麻糕产品,杭(háng)州采芝斋食品有限公司 )

　　4、万(wàn)事隆 (0571-86730180，其(qí)西湖(hú)藕粉(fěn)/特(tè)色糕点/山(shān)核桃笋干(gàn)产品享(xiǎng)有盛誉,致力于开发(fā)加工(gōng)天然健(jiàn)康地方名优特(tè)食品为主导(dǎo)产业,杭(háng)州(zhōu)万隆果干食品有限公(gōng)司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年(nián),云南较大的专业藕(ǒu)粉企(qǐ)业(yè),澄(chéng)江藕粉(fěn)的代表性品牌,农产(chǎn)品加工知名企业,云(yún)南德春(chūn)绿色(sè)食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业(yè)从事(shì)藕粉/皮咸(xián)蛋/腌制(zhì)鱼等(děng)系列食品的生产/加工/销售的(de)企业,销售辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话网络遍(biàn)布全国,洪湖市晨光实业有限公司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联网(wǎng)茶叶影(yǐng)响力品牌,专营西(xī)湖龙井茶/兼(jiān)营世界各地名优茗(míng)茶及(jí)花草茶/茶具的现代茶业企(qǐ)业,杭州(zhōu)艺福堂茶业有限公(gōng)司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年,中华老字(zì)号,专(zhuān)注于经营(yíng)生产中式餐饮和食(shí)品(pǐn),素有"知(zhī)味停车/闻香(xiāng)下马(mǎ)"的美誉,杭州饮(yǐn)食服务集(jí)团(tuán)有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业(yè)从事白莲系列(liè)产品开(kāi)发(fā)生产(chǎn),集白莲(lián)/莲藕/荷叶茶(chá)加工为一体(tǐ)的民营企业,白莲系列产品(pǐn)销往海内(nèi)外,广(guǎng)昌莲(lián)香食品有限公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始(shǐ)于(yú)1984年,专(zhuān)注于营养(yǎng)健康食品的(de)研制/生(shēng)产/销售/宣传于一体的综合型食品(pǐn)企(qǐ)业,桂林(lín)智(zhì)强食品开发(fā)有限公司(sī) )

藕粉(fěn)有(yǒu)假的吗

　　看色(sè).纯藕粉(fěn)含有多(duō)量的铁质(zhì)和还(hái)原糖等成(chéng)分，与空气(qì)接触(chù)，极易(yì)氧化(huà)，使(shǐ)粉(fěn)的颜色由白而转微红(hóng)。

　　其(qí)他(tā)淀粉(fěn)(如(rú)甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃(líng)薯、葛根等淀粉)没有(yǒu)这种变化，都(dōu)是纯白色或(huò)稍带(dài)黄色的(de)；

　　如果这类(lèi)淀粉呈玫瑰(guī)红色，则是加(jiā)入食用色素所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的浓郁(yù)清香(xiāng)气味；

　　其它淀粉则(zé)无此(cǐ)清香气(qì)。

　　手(shǒu)试.取(qǔ)少许藕粉用(yòng)手(shǒu)指(zhǐ)揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂(zhī)且无异(yì)状.

　　现形(xíng).藕(ǒu)粉和其它淀粉(fěn)有时(shí)呈片(piàn)状，但(dàn)片状的藕粉表面上有丝状纹络；

　　而其他(tā)片(piàn)状(zhuàng)淀粉的(de)两(liǎng)侧(cè)，表面(miàn)是平光的。

　　口尝(cháng).取少量藕粉放入口(kǒu)中．触及唾液即会很快(kuài)溶化；