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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶(méi)和微生(shēng)物的活性都能(néng)受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很(hěn)低的情(qíng)况下也(yě)同样能(néng)正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻(dòng)保(bǎo)存时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了5个(gè)月的黄鳝没有出(chū)现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经大大下降(jiàng)，此时(shí)继续食用(yòng)的话价值(zhí)不大(dà)，建议最好(hǎo)还是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时(shí)食用的话，要放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样(yàng)可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，也能(néng)够(gòu)保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以(yǐ)保存(cún)比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什么(me)保(bǎo)存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋白(bái)质的(de)食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的(de)养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒(dú)副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处(chù);如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能通(tōng)风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会(huì)正常(cháng)生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的(de)环境(jìweather可数吗感叹句，a bad weather可数吗: #ff0000; line-height: 24px;'>weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗ng)很(hěn)挑剔，在保存期间要时(shí)刻关(guān)注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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