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宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么的(de)，酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什么内容(róng)是三年内北(běi)京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的(de)。

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酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什(shén)么内容

　　三年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是全球十大(dà)热门行业之一(yī)，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全球都是一直(zhí)很(hěn)紧缺(quē)的，近年来，在国际人才(cái)市(shì)场(chǎng)上(shàng)，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北(běi)京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海(hǎi)世博会和越来越(yuè)多(duō)的国(guó)际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人(rén)才的需求也日益增大，所以你(nǐ)大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才(cái)将成为(wèi)职场上炙手可热的(de)高(gāo)薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业人(rén)员，以高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理人员(yuán)在(zài)中国(guó)十大百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务(wù)产业(yè)的支柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有17个国际酒(jiǔ)店管(guǎn)理集团在上(shàng)海投资或管(guǎn)理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断(duàn)扩充，对(duì)人(rén)才的需求也不断增加，每年都(dōu)需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养(yǎng)目标与(yǔ)要求本专业培养拥护党的基本路线，适(shì)应生产、建设、管(guǎn)理、服务(wù)第一线的，德智(zhì)体美等全面发展(zhǎn)的中(zhōng)等职业技术应(yīng)用性专门人(rén)才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业后(hòu)主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及(jí)餐(cān)饮、客房服务(wù)工(gōng)作。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综(zōng)合素质的(de)培养，主(zhǔ)要学习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等多方面的技(jì)能(néng)训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概(gài)论、前(qián)厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点(diǎn)与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议(yì)服务与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和(hé)敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业基础知识(shí)和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务(wù)理(lǐ)念，了(le)解现代服务(wù)业(yè)发(fā)展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门的(de)业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的(de)前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字表达、人际沟(gōu)通能(néng)力以及一定的职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)都学(xué)什么呢？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)，也称招(zhāo)待管(guǎn)理学(xué)，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为酒店管理(lǐ)方面的人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等职位(wèi)做(zuò)起，具(jù)备一(yī)定的实际经(jīng)验才有机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前期(qī)起点低，但随(suí)着目前国内(nèi)外(wài)旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球范围(wéi)内(nèi)都(dōu)需求(qiú)量很大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专(zhuān)业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修(xiū)的课程，野旅主要有(yǒu)以(yǐ)下四大方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研(yán)究占比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会(huì)学习到食品相(xiāng)关的科学、食(shí)物的选配、如何正确地储存食品、如何正确(què)地(dì)处理(lǐ)各种食物等(děng)了解食物的各方面理(lǐ)论(lùn)知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐(cān)饮(yǐn)行业，在日常(cháng)生活中也非常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经(jīng)验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重的(de)实践教(jiào)学(xué)，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生和(hé)厨师的角色，学习服务客人的(de)各种不同的角色(sè)，例(lì)如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习(xí)如何烹(pēng)制凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧烤等不同的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思(sī)的一门课，学生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的历史知(zhī)识，并且学(xué)习如何亲自调(diào)制鸡尾(wěi)酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒(jiǔ)店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财(cái)务(wù)控管、房间(jiān)、销售、市场营(yíng)销、酒店(diàn)建筑规划也都(dōu)是必修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业相关(guān)的知(zhī)识，了解酒店行业(yè)运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会计：很(hěn)多学(xué)生一听会计是(shì)拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对(duì)来说已(yǐ)经算是(shì)最基础的(de)了，学(xué)生只需要比较基本(běn)地(dì)学(xué)习(xí)如何计算酒店餐厅(tīng)的运(yùn)营(yíng)成本、利润(rùn)等等(děng)东(dōng)西，并且能很(hěn)快的运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理就(jiù)业发(fā)展方向(xiàng),总体(tǐ)来说(shuō)有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是(shì)以(yǐ)理(lǐ)论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要(yào)学习的是酒店(diàn)业(yè)的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式和财(cái)务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未来的发(fā)展方向可以(yǐ)是研究酒店(diàn)的学着(zhe)也可(kě)以(yǐ)直接成(chéng)为(wèi)酒店的高层(céng)管理者(zhě)，特别是制定(dìng)战略(lüè)发展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除了(le)学习理论方面的内(nèi)容，还会(huì)了(le)解到每个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如(rú)何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客人等(děng)，也就是提问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从就业来说，以实践为主的学习(xí)方向(xiàng)比(bǐ)较推荐(jiàn)，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过就可以(yǐ)发现，酒店(diàn)里的运营高(gāo)层基本都是从基层部门(mén)干出(chū)来的，很少(shǎo)有专门(mén)研究酒(jiǔ)店(diàn)运(yùn)营或(huò)单纯(chún)学习理论(lùn)的，因(yīn)为酒店这(zhè)个行业是(shì)一个(gè)操作性(xìng)非常强(qiáng)的(de)行业，光有理论是(shì)远远不够(gòu)的，懂(dǒng)的每个部门(mén)、每个职位(wèi)的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店(diàn)管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒店这(zhè)个(gè)行当，经验(yàn)比学历重要(yào)，学习(xí)能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很(hěn)多学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的(de)积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你还没有基层的经(jīng)验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从底层的(de)真正(zhèng)接触(chù)一个行业，那你永远也不知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行(xíng)当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理(lǐ)面临(lín)两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的(de)是手把(bǎ)手踏(tà)踏实实的实践操作，目前大部分(fēn)从业者为低学(xué)历(lì)人员(yuán)、甚(shèn)至大部(bù)分是(shì)农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入(rù)、社(shè)会地位、个人成就感是相当(dāng)低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造力、低附加(jiā)值、低(dī)社(shè)会地位的工作岗位。