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选择复句例子十个，选择复句例子5个重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢重庆小面是碱水面吗

　　重庆小面调料哪(nǎ)个牌(pái)子(zi)正宗一些呢？桥头牌重庆(qìng)小面调料好(hǎo)吃，味道麻辣鲜香，适合口味较重的人群的(de)。关于重庆小面调料哪(nǎ)个牌子正(zhèng)宗一些呢以及重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢(ne)，重庆小(xiǎo)面调料哪家最好吃(chī)，重庆小(xiǎo)面(miàn)的招牌(pái)面，重(zhòng)庆(qìng)小(xiǎo)面(miàn)菜牌，重(zhòng)庆小(xiǎo)面的香料等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

重庆(qìng)小面是碱(jiǎn)水(shuǐ)面吗

　　是的(de)，重庆小(xiǎo)面是碱水面的(de)。

　　重庆小面很多人(rén)都爱(ài)吃(chī)，是重庆(qìng)非常常(cháng)见的美(měi)食哦(ó)，那(nà)么重庆小面是什么(me)面(miàn)条?重庆小面是(shì)汤面(miàn)还(hái)是拌面?

　　重庆小面(miàn)是麻辣口味的，喜欢(huān)吃(chī)辣的朋(péng)友(yǒu)一定要去(qù)试试，它的(de)面条非常的(de)有嚼劲，和普通的不一样，那么重庆小面是什么面条?重庆小面是汤面(miàn)还是拌(bàn)面?

　　重庆小面(miàn)是什么面(miàn)条

　　重庆(qìng)小面全(quán)部(bù)使用碱(jiǎn)水面(miàn)，碱水面有(yǒu)两种，一是含大量水分的新鲜面(miàn)条，重庆人称(chēng)其(qí)为“水面(miàn)”;另一种(zhǒng)面条叫做“干面”，是经过晾干脱水(shuǐ)，便于保存，较适合在家中自(zì)己来做(zuò)小(xiǎo)面。

　　重(zhòng)庆小面是(shì)重(zhòng)庆(qìng)四大特色之(zhī)一;归(guī)属(shǔ)于重庆面(miàn)的一类。是一(yī)款发源于重庆的一种(zhǒng)特色传统小吃，属于(yú)渝菜(cài)。重庆(qìng)小面是重(zhòng)庆面中最简单(dān)的一(yī)种。

　　重庆小(xiǎo)面是汤面还(hái)是(shì)拌面

　　重(zhòng)庆小面是(shì)指麻辣素(sù)面，分汤面(miàn)和(hé)干溜两种类型(xíng)，麻(má)辣味(wèi)型。重庆(qìng)面还(hái)包括重庆(qìng)小面(miàn)和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面(miàn)、荣(róng)昌铺(pù)盖面等。重(zhòng)庆面富于变(biàn)化，在面店，可以要求店家制(zhì)作个人(rén)定制口(kǒu)味，如要求店家"干熘"(拌面(miàn))、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加选择复句例子十个，选择复句例子5个蔬(shū)菜)、"重辣"(多加(jiā)油(yóu)辣子)等等(děng)。

　　佐料是小面的(de)灵魂。一碗面条(tiáo)全凭调(diào)料提(tí)味儿。先调好调料(liào)，再(zài)放入煮好(hǎo)面条。麻辣味(wèi)调和不刺激，面条劲道顺(shùn)滑，汤料香气扑(pū)鼻(bí)，味道浓厚。

　　小面是作(zuò)为南(nán)方人的重庆市(shì)民普遍(biàn)接受(shòu)的传(chuán)统面食，因其独特口感，以(yǐ)辣闻明(míng)，近年来全国知名(míng)。

　　重庆小面做法和配方

　　主料(liào)：碱水(shuǐ)面条200g、空心菜1小把、姜末适(shì)量、葱花(huā)适量(liàng) 、榨(zhà)菜50g、酱(jiàng)油(yóu)2勺、花生50g、辣椒油2勺、熟(shú)花生油2勺、花椒粉1勺(sháo)、蒜(suàn)末适量，芽菜适量

　　1.空(kōng)心菜择好洗净备用(yòng)，热锅凉(liáng)油把花生米煸香

　　2.姜、蒜切末、榨菜(cài)切末、葱切(qiè)成葱花

　　3.酱(jiàng)油、辣椒(jiāo)油、花椒(jiāo)粉(fěn)、熟花生油混(hùn)合在一起(qǐ)调匀(yún)

　　4.加入(rù)花生、葱(cōng)、姜、蒜末、榨菜末调匀(yún)

　　5. 烧开水下入面条，用筷子挑(tiāo)开防(fáng)止粘(zhān)连

　　6. 面条(tiáo)煮到八分熟时(shí)加(jiā)入空心菜(cài)一块煮，面条煮熟为(wèi)止

　　7.在大碗里舀两大勺汤，盛入面条空心菜，浇上(shàng)料汁和芽菜。

　　8.麻辣鲜香(xiāng)的(de)小面(miàn)就完成(chéng)。

重庆(qìng)小(xiǎo)面(miàn)调料哪个牌(pái)子正宗一些呢

　　桥头牌重庆小面(miàn)调料好(hǎo)吃(chī)，味道(dào)麻辣(là)鲜香(xiāng)，适合口味较重的人群(qún)。

　　桥头牌重庆小(xiǎo)面调料的用法是：先(xiān)在(zài)锅里烧开水，把菠菜烫熟捞出(chū)，再放入(rù)面(miàn)条(tiáo)，等面条熟(shú)透后，将重庆小面调料开袋倒入碗中(zhōng)，冲(chōng)入适(shì)量开水，接着将煮好的面捞入(rù)碗中，再放上烫好的菠菜、花生米、榨菜(cài)，最后撒(sā)上小葱末即(jí)可(kě)。

　　重庆小面，属(shǔ)于川(chuān)菜面食，是重庆四大特(tè)色之一(yī)。

　　重庆小面发源(yuán)于重庆主城区，是(shì)重庆的主(zhǔ)食之一，尤(yóu)其(qí)是(shì)早餐较常见。

重庆小面调料用(yòng)哪(nǎ)个(gè)牌子好(hǎo)

　　重(zhòng)庆的品牌来(lái)自西方的面条是(shì)正宗和美味的(de)。

　　重庆小面(miàn)是重庆(qìng)四大特(tè)色之一；属于(yú)重(zhòng)庆面的(de)范畴。

　　是一种起源于重庆的(de)特(tè)色传统小吃，属于重(zhòng)庆菜(cài)。

　　重庆面是最(zuì)简单的重(zhòng)庆面。

　　重庆小面是指麻辣素面，分为汤面和挂面两种(zhǒng)，麻辣型。

　　重庆面还包(bāo)括(kuò)重(zhòng)庆(qìng)面和肉(ròu)末面，如牛肉(ròu)、肥(féi)肠(cháng)、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。

　　重庆面品种繁多。

　　在面馆，可以请店(diàn)家做个人定制口味，比(bǐ)如“干煸”(拌面)、“黄(huáng)”(略硬)、“青”(多菜)、“重辣(là)”(多辣(là)椒)等等。

　　马赛丽(lì)是小米(mǐ)的灵(líng)魂(hún)。

　　一(yī)碗(wǎn)面条用香料调味。

　　先拌好调料，再加入煮好(hǎo)的面条(tiáo)。

　　辣味(wèi)温和不(bù)刺激，面条劲(jìn)道(dào)爽(shuǎng)滑，汤汁香浓，味道浓郁(yù)。

　　佐料

　　主(zhǔ)料是(shì)鲜(xiān)面条，用(yòng)小麦粉机制作。

　　重(zhòng)庆人称之(zhī)为(wèi)“水(shuǐ)面”、“水叶(yè)”。

　　配料:高筋面粉，淀粉，盐，水，含水量30%，碱。

　　因为(wèi)淡水(shuǐ)往往(wǎng)是酸(suān)的(de)。

　　以前保存条件有限(xiàn)，所以在水面(miàn)加(jiā)入食用(yòng)碱，防止其(qí)过快发酸(suān)。

　　加了碱的水面(miàn)配以(yǐ)小面调(diào)料，形成(chéng)独特的味道。

　　有三种主要的(de)脸型。

　　直径约2mm、横截面(miàn)为正方(fāng)形或圆(yuán)形的面(miàn)称为“细面”；宽4mm，厚(hòu)1mm左(zuǒ)右(yòu)，形(xíng)似(shì)韭菜叶(yè)，重庆(qìng)人称之为(wèi)“韭菜叶”；宽度在(zài)9mm左右(yòu)的归类为“宽脸”。

　　一(yī)般店(diàn)家都有这(zhè)三(sān)种面供顾客选择，默认是细面(miàn)。

　　主要调料

　　1.酱油、生抽、老(lǎo)抽(chōu)都不合适。

　　酱油发酵(jiào)浅，有淡淡的香味和颜色。

　　色素深度提取影响汤色。

　　只有酱油。

　　重(zhòng)庆本(běn)地(dì)生产(chǎn)的(de)黄(huáng)花源酱油，颜(yán)色和味道(dào)都是最纯(chún)正的。

　　2:味(wèi)精和鸡(jī)精都加(jiā)，或者(zhě)选其(qí)一。

　　传统(tǒng)的(de)方法(fǎ)是当地(dì)的(de)粉状咸味精。

　　3:重庆油辣(là)椒海(hǎi)椒；辣椒(jiāo)是(shì)面条的(de)灵魂之魂，选(xuǎn)材制(zhì)作工艺精湛。

　　请(qǐng)参(cān)考相关条目。

<选择复句例子十个，选择复句例子5个p>　　4:花椒(jiāo)面，花椒油。