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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗p>

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶(méi)和微(wēi)生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使(shǐ)是(shì)在温度(dù)很低的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会有变(biàn)质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大下(xià)降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的(de)毒(dú)性增(zēng)强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够(gòu)保存(cún)一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然后再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下(xià)可(kě)以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效(xiào)，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒ俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗ng)或木盆太矮，在上面加个能通风的(de)盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还可以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和(hé)废(fèi)弃(qì)物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里(lǐ)面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时候很(hěn)不好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的(de)保存(cún)并不像普通蔬菜那么容(róng)易(yì)，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保存期间要(yào)时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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