新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回(huí)滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐(yán)的(de)海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处，抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及(jí)明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来(lái)的(de)海蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小口的(de)坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面一(yī)层(céng)要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现线状排列(liè)的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是(shì)作业(yè)渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科(kē)普 教(jiào)育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提(tí)高游人自我防(fáng)护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若(ruò)发(fā)现海(hǎi)蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能(néng)较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不及时而(ér)发生危险和(hé)加重(zhòng)病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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