人参(cān)果可(kě)以放冰箱保鲜吗(ma)

　　人参果是可以放冰箱保(bǎo)鲜的。

　　参果可以(yǐ)放在冰箱里保存。人(rén)参(cān)果要(yào)单独存放在冰箱,一般冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏的温度(dù)在0~8℃,这样的温(wēn)度不利于细菌、微生物的(de)繁殖,

　　也能减缓人参果的成熟速度,延长食物(wù)的保(bǎo)鲜期,人参果在冰箱的保鲜期大(dà)约在一个月左右,做好(hǎo)能在这个(gè)时间内(nèi)把它吃(chī)完(wán)。

人参果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参(cān)果的外形挑选。

　　市面上(shàng)很多人(rén)参果(guǒ)的果形都像个弥勒佛似的，这(zhè)种人参果其(qí)实(shí)并(bìng)不正宗。

　　一(yī)般来说，真正的人参(cān)果其形状(zhuàng)很像是心脏(zàng)型(xíng)的，或(huò)者椭圆形的(de)。

　　如果你(nǐ)买人参(cān)果看(kàn)到(dào)的是一些奇形怪状的话(huà)，千万不要买了，以(yǐ)免(miǎn)会上当(dāng)受(shòu)骗。

　　2、根据人(rén)参果的表皮来(lái)选择(zé)。

　　如(rú)果想要吃到的是成熟的(de)人参果，那么其表皮应当是(shì)呈金黄(huáng)色的，当(dāng)然很多成(chéng)熟的人参果还带有紫(zǐ)色的条纹。

　　如果买到的是这类型的人参果，那(nà)么(me)不仅果肉清爽多汁，而且口(kǒu)感也很好哟。

　　3、根据人(rén)参(cān)果(guǒ)所(suǒ)呈现的(de)色泽来选择。

　　好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来如果发现(xiàn)拿在手里的人参果，其色泽非常(cháng)的鲜亮(liàng)，而且表皮也十分的光滑，摸起来没有什么(me)干(gàn)瘪、褶皱(zhòu)的话(huà)，这类型的(de)人参果质地上乘，是(shì)很值得购买的。

怎么挑人(rén)参果(guǒ)好(hǎo)吃

　　人参果，原名叫香瓜茄(jiā)，又名长(zhǎng)寿(shòu)果、凤果(guǒ)，原产自(zì)南美(měi)洲的安第斯山，引进中(zhōng)国(guó)后，根据我们的神(shén)话给它取了“人参果”这一名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种人体必需的(de)微量元(yuán)素，同时脂肪(fáng)含量和糖含量都不(bù)高，可以说是营(yíng)养价值很高(gāo)的(de)一种水果。

　　人参果吃起(qǐ)来也是清香美味，脆嫩多(duō)汁，因此受(shòu)到(dào)不少朋(péng)友的喜欢。

　　人(rén)参(cān)果好归(guī)好，但是怎么挑人参果，很多朋友却并(bìng)不晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果(guǒ)的形状

　　市面上卖的人参(cān)果里，大致可以分(fēn)为两种形状(zhuàng)，一种是圆(yuán)形的，还(hái)有一种(zhǒng)是长形的。

　　圆形的人参果(guǒ)，外表(biǎo)偏正圆形，颜(yán)色偏(piān)黄色，果肉中水分含(hán)量充足，吃起来嫩爽多汁，口(kǒu)感比较甜(tián)；长形的人参(cān)果，外(wài)形偏(piān)细长(zhǎng)状(zhuàng)，颜色偏白(bái)色或者白紫色，果肉中水分含量略少，吃(chī)起来(lái)有点沙，口感也比较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此没有圆形(xíng)的人参果好吃(chī)。

　　一(yī)句话(huà)总结，挑人参果时，记(jì)得(dé)看下形(xíng)状，优选圆形的人参果，味(wèi)道比长形的人参果更加甘甜(tián)。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的表皮

　　成(chéng)熟后的(de)人参(cān)果，表皮(pí)为金黄色，看上去也比(bǐ)较光(guāng)滑(huá)，上(shàng)面还(hái)带(dài)有紫色(sè)的条(tiáo)纹，色泽比(bǐ)较鲜亮，这样(yàng)的人(rén)参果，通(tōng)常汁多肉甜，口(kǒu)感非(fēi)常好(hǎo)；如(rú)果人参果(guǒ)表(biǎo)皮看上(shàng)去没有(yǒu)光(guāng)泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象，说明(míng)已(yǐ)经(jīng)熟过了，或(huò)者(zhě)放很久了，口感通常不太好(hǎo)，吃起来可能还有一(yī)股(gǔ)涩涩的(de)味道。

　　一(yī)句(jù)话总结，挑(tiāo)人参果时，记得看下果(guǒ)皮的颜色(sè)和状态，优选表皮为金(jīn)黄色，带有光泽感的(de)人参(cān)果，这(zhè)样(yàng)的人参(cān)果，味道通常比较(jiào)甜。

　　挑人参果的(de)重量

　　挑人参果的时候，我们还需要对比下重量。

　　如果是个头差不多大(dà)小(xiǎo)的人参果，可(kě)以放在手(shǒu)里(lǐ)掂一掂(diān)重量，掂起(qǐ)来(lái)重的，说明果实里面的水分(fēn)充足，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂起来很轻的，说明(míng)放很久了，果实中的水分已经流失得差不多了，既(jì)不新(xīn)鲜，吃起来口感(gǎn)也不好(hǎo)。

　　一句话总结，挑人参果时，记得掂下重量，优选掂起(qǐ)来重的人(rén)参(cān)果，说明果肉中水分含量充足，吃起来(lái)汁水也会更多(duō)。

　　挑(tiāo)人参(cān)果(guǒ)的气味(wèi)

　　新好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来鲜的人参果(guǒ)，闻(wén)起来有一股淡淡的果香(xiāng)味，感觉比较清雅；如(rú)果闻(wén)不出气味，或者闻起来有一股腐(fǔ)败(bài)变(biàn)质的气味，说明里(lǐ)面的果肉可(kě)能已(yǐ)经开始腐烂(làn)了，这样的人(rén)参果就不(bù)要买了。

　　一(yī)句(jù)话总(zǒng)结，挑人参(cān)果时(shí)，记得(dé)闻下气(qì)味，优选闻起来有自(zì)然果香味的人(rén)参(cān)果。

　　结语

　　挑人参果(guǒ)时，大家(jiā)只需记(jì)得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味(wèi)这(zhè)四(sì)个方面(miàn)，来(lái)挑选人(rén)参果，优(yōu)选形状偏圆、表(biǎo)皮(pí)偏黄、重量(liàng)偏重(zhòng)、气(qì)味自然的人参果，这样的(de)人参果通常比较新鲜，吃起来口感也更好。

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