榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成熟可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)既不(bù)新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的(de)香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处(lái)要(yào)好很多(duō)，而且(qiě)肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟(shú)了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样，通过一(yī)个(gè)”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和(hé)外观颜色，也(yě)能识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般(bān)来(lái)说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比(bǐ)较(jiào)不错(cuò)，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再(zài)长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一点需要注(zhù)意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰撞的(de)感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它(tā)的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就(jiù)什(shén)么时(shí)候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是(shì)自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的(de)，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全(quán)成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然(rán)开(kāi)口，当然如(rú)果(guǒ)等不及(jí)品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大(dà)的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端(duān)切开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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