可以把(bǎ)饺子放入一个(gè)袋(dài)子中，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后(hòu)即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨(āi)着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决(jué)潮湿和(hé)间隔问题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污把饺子放到笼屉(tì)上即(jí)可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但是(shì)要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足(zú)够(gòu)长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会变得(dé)很软且容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷(l冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污ěng)水，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热(rè)的过程(chéng)中，可(kě)用勺子推一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全部(bù)浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得(dé)快，而(ér)粘在一起(qǐ)的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分(fēn)煮不(bù)熟的(de)情(qíng)况。