意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么做的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是(shì)欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国(guó),还是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和(hé)联(lián)合(hé)国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面(miàn)上即(jí)可(kě)。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　特(tè)点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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