新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在(zài)一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或(huò)黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一(yī)些小岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文的技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤(fū)薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防(fáng)护(hù)，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当(dāng)或(huò)大(dà)意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙(shā)和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。

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