怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么350开头的身份证是哪里的挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还(hái)有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所以，什(shén)么(me)样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来(lái)，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么(me)形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南(nán)瓜的(de)声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南(nán)瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬(yìng)紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是(shì)调(diào)养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒350开头的身份证是哪里的杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食(shí)物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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