松茸清洗方法(fǎ)？首先削去(qù)菌(jūn)子上的(de)泥土和杂(zá)草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养丰(fēng)富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出现(xiàn)中(zhōng)毒(dú)反应，适量食用对于补充身体所(suǒ)需营(yíng)养有一(yī)定的效果。但在食用时(shí)必须将松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的(de)细菌(jūn)对(duì)机体产生影(yǐng)响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将(jiāng)松茸经过(guò)高(gāo)温(wēn)处理后再食用(yòng)，以免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可(kě)见的细菌或(huò)病毒等微(wēi)生物，从(cóng)而(ér)对机(jī)体(tǐ)产生(shēng)影响，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应(yīng)。另外，最(zuì)好选择(zé)新(xīn)鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生吃(chī)可能会(huì)对机体造成一定(dìng)的损害，从而对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松(手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州sōng)茸如何食用(yòng)或与什么食物搭配食用，要根据食用者(zhě)自身情况与松(sōng)茸的质量而(ér)定(dìng)，以使松茸发(fā)挥(huī)较高的(de)营养价值。如果是在野外(wài)发现类似松(sōng)茸(rōng)的菌类(lèi)，最(zuì)好(hǎo)不要食用，以免误食(shí)有毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可能(néng)是发生手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州了食物中毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规医院治疗(liáo)。

松(sōng)茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮(guā)下外皮(pí)。

　　特别注意(yì)：头(tóu)部和身(shēn)子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效(xiào)果(guǒ)就是保(bǎo)证(zhèng)松茸表面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即(jí)可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好的松茸(rōng)的(de)，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常(cháng)头部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗就(jiù)不会影响(xiǎng)松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的(de)同(tóng)时(shí)，边冲洗边用水再(zài)次对头部(bù)和(hé)尾部(bù)泥沙比较多的地(dì)方(fāng)进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干(gàn)净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好(hǎo)的松茸(rōng)表(biǎo)面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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