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桂林(lín)是属于(yú)贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的(de)。

　　桂(guì)林不属于贵(guì)州省的(de),贵州桂(guì)林不是一(yī)个地方的(de)。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区(qū),桂(guì)林市是(shì)广西壮族自(zì)治区(qū)管辖的一(yī)个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一，也(yě)是(shì)亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区(qū)在亚洲和各地(dì)唐(táng)人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的(de)B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉等(dě瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思ng)几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐以不同的(de)配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨(gǔ)头汤(tāng)中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特(tè)制的小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美(měi)、香(xiāng)气(qì)四溢的马(m瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思ǎ)肉米粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客(kè)一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一个重(zhòng)要项目之一(yī)，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了(le)。

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