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站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的(de)。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)一点，红薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食(shí)物(wù)，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化(huà)、吸(xī)收，有或许由于消化不良而出(chū)现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让(ràng)红薯中的淀粉发生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主(zhǔ)张(zhāng)食用过多生(shēng)红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种气化酶(méi)，会导致(zhì)食用(yòng)红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白(bái)心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的(de)滋味甜美(měi)，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖(táng)量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟(shú)之(zhī)后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯(nuò)而(ér)不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一种，合(hé)适(shì)蒸食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜等各(gè)种办法，口感也(yě)是(shì)十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是(shì)特别好，可是养(yǎng)分(fēn)价值比较(jiào)高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大(dà)，在购买的时(shí)分依据自己(jǐ)的需求来(lái)挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观(guān)能看到的(de)便是红(hóng)薯的外(wài)观了(le)，在购买(mǎi)红(hóng)薯的时分，咱(zán)们(men)能够(gòu)先看(kàn)下(xià)红(hóng)薯的(de)外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯(shǔ)外表皮是高低(dī)不平(píng)或许有(yǒu)黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许是(shì)有缺口的就(jiù)别买了，这种有或(huò)许是寄(jì)存(cún)时刻(kè)过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特(tè)别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选两头尖(jiān)，中心(xīn)粗(cū)形(xíng)状的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由于这种红薯在成长的过程(chéng)中养分吸收得(dé)比较均匀，养(yǎng)分价(jià)值更好，圆润(rùn)的红薯看起来比较美观，可是相比较(jiào)来说，两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红(hóng)薯口感(gǎn)上会更(gèng)好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红薯放进购物袋的时分，能够(gòu)随(suí)手捏(niē)一(yī)下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如(rú)是捏(niē)起来比较软的(de)话(huà)，有或(huò)许是水分丢失导致的(de)，就没有那(nà)么新鲜了，所(suǒ)以在(zài)挑选捏起来(lái)紧实(shí)水(shuǐ)分也比较足的。