柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不(bù)影响食用的，如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较重，而且味(wèi)道也有些(xiē)变了就不(bù)建议继续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳水化合(hé)物长期放置的过程中在(zài)发(fā)酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼有中国为什么叫兔子国酒味(wèi)要(yào)看酒味的程度才能判断能(néng)不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿(ér)就没有了的话(huà)，食用(yòng)的(de)时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种中国为什么叫兔子国(zhǒng)柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼中有大量的(de)碳(tàn)水化合物(wù)，因此在(zài)长期放置的(de)过程(chéng)中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置一(yī)段时间，待酒味消失之后就(jiù)可以正常食用(yòng)了，不会影响中国为什么叫兔子国身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化(huà)合物，具有抑制细(xì)菌增长的(de)作用(yòng)，再加上冷(lěng)冻(dòng)室的温度很低，因(yīn)此可以抑制细菌的(de)滋(zī)生，可(kě)以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科-柿饼

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