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菜籽油(yóu)可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可以(yǐ)很好地被人(rén)体吸收，平日里可以用来(lái)煎(jiān)炒食物(wù)，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就(jiù)是(shì)我(wǒ)们(men)俗称的菜(cài)油(yóu)，也叫(jiào)做(zuò)油菜(cài)籽油、香菜(cài)油，是(shì)用油(yóu)菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄的，不仅色(sè)泽诱(yòu)人，而且闻起来还(hái)有一股香香(xiāng)的味道(dào)，用(yòng)它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高(gāo)。

菜籽油如(rú)何去掉(diào)生油味(wèi)道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油(yóu)味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊化(huà)沉淀(diàn)，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞(lāo)出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片青(qīng)菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后(hòu)往锅中(zhōng)放入(rù)适量的生花生，等(děng)到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入(rù)十几颗(kē)黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽油烧沸时，放(fàng不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案))入大(dà)米干饭(fàn)或(huò)者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或(huò)者(zhě)馒(mán)头(tóu)片能够(gòu)吸附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头除(chú)味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头(tóu)片(piàn)油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷(lěng)却(què)后，将(jiāng)其装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且还(hái)有油炸的(de)香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热(rè)，之后(hòu)加热(rè)葱花(huā)、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末(mò)以及桂皮等等(děng)进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可(kě)以(yǐ)选择放到(dào)密(mì)封(fēng)的(de)瓶子(zi)当(dāng)中(zhōng)进行存放。

菜籽油(yóu)怎么(me)去(qù)掉生(shēng)油味

　　先将菜(cài)籽油(yóu)倒(dào)入锅(guō)中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案)ne-height: 24px;'>不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案)生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒(dào)入(rù)锅中烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适(shì)量的生(shēng)花生(shēng)，等到(dào)花生炸熟后，捞出即(jí)可(kě)去除(chú)生(shēng)油味。

　　 其(qí)他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将菜(cài)籽油(yóu)烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜(cài)籽油冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可去除异(yì)味(wèi)。

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