怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高，多吃简什么是人员类型 人员类型有哪些单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和(hé)维生素(sù)等，有必定的(de)促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的(de)效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能(néng)够在必定程(chéng)度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美(měi)，这是因为它(tā)外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些(xiē)形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们(men)所说(shuō)的(de)“公(gōng)榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟(shú)过(guò)头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来(lái)判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻(lín)的两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还(hái)不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度(dù)是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中简单被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的(de)气味判别(bié)它(tā)是(shì)不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的(de)滋味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很(hěn)浓的(de)酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从外(wài)壳色彩看，一般(bān)老练的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶什么是人员类型 人员类型有哪些端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让它(tā)们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸(àn)上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个(gè)同大(dà)伙(huǒ)一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人(rén)们(men)就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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