烤苹果怎么算熟了？苹(píng)果用盐水泡5分钟，除去表面的农药残(cán)留物的(de)。

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烤苹果可以(yǐ)吃(chī)吗

　　烤苹果(guǒ)是可(kě)以吃的。

　　烤苹果(guǒ)是将新鲜(xiān)的苹果放入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制(zhì)成，此时果胶(jiāo)的(de)分子量变(biàn)少，活性比(bǐ)生(shēng)苹(píng)果增加了9倍(bèi)。果胶中抑(yì)制胆固(gù)醇、中性脂肪(fáng)、抑制血糖(táng)的作用随之增加。烤苹果具有健(jiàn)脑(nǎo)安神、降血压(yā)、降血脂(zhī)、止泻等功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃烤苹果能消化吸收丰富的营养元(yuán)素磷和铁，并且苹果在烤(kǎo)熟后还能释放出浅(qiǎn)浅(qiǎn)的香(xiāng)味。身体(tǐ)在摄入这(zhè)种香味和营养物质(zhì)之后能调(diào)整(zhěng)情绪，让抑郁心烦的(de)心态，尽(jǐn)早转好(hǎo)。并且能健脑安(ān)神助眠(mián)，减轻脑(nǎo)疲劳，也可以让逻辑思(sī)维(wéi)更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养(yǎng)血、补血(xuè)、补(bǔ)气，还能让身体消化吸收营养元素钾，保持体内(nèi)电解质溶液(yè)钾、钠的均衡，故(gù)能防治高血压(yā)。烤苹果中(zh河北保定技校排名，保定技校前十名ōng)带有的果(guǒ)胶，还能促进毛(máo)细(xì)血(xuè)管(guǎn)扩张，减(jiǎn)少血液粘稠(chóu)度，这也是烤(kǎo)苹果(guǒ)能防止高血(xuè)压的关键要素(sù)。

　　3、降(jiàng)血(xuè)脂：烤苹果加热后(hòu)，其所含的多(duō)酚类天然抗(kàng)氧化物质含量会大幅增(zēng)加，有助(zhù)于降低血脂，清除体内(nèi)多余(yú)的自由(yóu)基，延(yán)缓衰老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食(shí)纤维等特(tè)殊物质(zhì)，具有止泻和(hé)通便的(de)双重(zhòng)作(zuò)用。而烤苹果加热后，其中(zhōng)的(de)果胶不仅(jǐn)具(jù)有吸收细菌(jūn)和毒素的作用，而且还(hái)有(yǒu)收敛、止(zhǐ)泻的功效。

烤苹果怎么算熟了(le)

　　1、苹(píng)果用盐水(shuǐ)泡(pào)5分钟，除去表面的(de)的农(nóng)药残留物。

　　或者不喜欢(huān)有(yǒu)皮(pí)的(de)直(zhí)接削皮(pí)。

　　2、洗干净(jìng)后(hòu)开始切片啦(la)，准备好一盆凉白(bái)开水，放一点盐(yán)和两片柠檬(预(yù)防苹(píng)果氧化后变色)将切好的薄片(piàn)放入水中(zhōng)浸泡，至于苹果片要(yào)切多薄(báo)呢，就(jiù)自(zì)己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的(de)比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之后就放在(zài)烤网上，稍沥(lì)干水分就放(fàng)入已经预热好(hǎo)的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下管(或者上下(xià)管热风循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能(néng)烤半个多左右，最好就(jiù)有几个(gè)烤网几个一起烤就没有(yǒu)浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也是(shì)一点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬，超级(jí)像薯片、但味道是(shì)酸酸(suān)甜甜的。

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