意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么做的等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等(děng)重要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个联合(hé)国(guó)教科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìn哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音g)，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面(miàn)的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意(yì)大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色(sè)深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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