榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且(qiě)完(wán)整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感(gǎn)生(shēng)涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多(duō)放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两(li电池充到80好还是100好 充电到80真的能保护电池吗ǎng)根相(xiāng)邻(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲(lián)肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开(kāi)裂的地(dì)方(fāng)：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候需要注意(yì)，裂(liè)口也不能(néng)太大，开(kāi)裂太大的(de)话(huà)，很有可能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜(yán)色(sè)，也(yě)能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般(bān)来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自(zì)然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那电池充到80好还是100好 充电到80真的能保护电池吗最好选择(zé)裂口不要(yào)太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实(shí)早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容(róng)易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不(bù)要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个(gè)聪明(míng)的办法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲(lián)给病(bìng)后患(huàn)者、产后的(de)妇女(nǚ)补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最(zuì)好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么(me)时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可(kě)以吃到(dào)美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的刺）

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