怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观(guān)察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入(rù)量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日(rì)常(cháng)适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等(děng)有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗购买时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开(kāi)的南瓜还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生(shēn珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗g)素(sù)a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者(zhě)应适当(dāng)吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要(yào)新(xīn)鲜(xiān)才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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