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含盐率怎(zěn)么求公式,含(hán)盐率怎么求(qiú)百分比(bǐ)

  含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分,从地下(xià)岩盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取的加工过的食用盐(yán),不含低(dī)大闸蟹吃公的好还是母的好,大闸蟹公的好还是母蟹好钠(nà)盐,含有少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其他元素。

  盐在化学(xué)中,是指一类金属(shǔ)离子或铵(ǎn)根(gēn)离子,属于化合物,溶(róng)于水会离解出(chū)所有的离子。

  复(fù)盐通(tōng)常可由(yóu)混合(hé)这两种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶(jīng)而制得。

  在自(zì)然(rán)界中广泛存在,如明矾就是天然而(ér)有广泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么求(公式)

  含盐率=盐的(de)数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分,从海带冲水、地下岩(矿(kuàng))盐沉积物和天(tiān)然卤水(盐)水中提取的加工过的(de)食用盐,不含(hán)低钠盐。

  食(shí)盐的主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是(shì)氯化(huà)钠(NaCl),它含(hán)有少量的水和杂质以及其(qí)他元素,如铁、磷(lín)和碘。

  2、盐在(zài)化学(xué)中,是指一类金属离(lí)子或铵根离子(NH4,属于化合蠢(chǔn)颤歼物(wù),溶(róng)于水会(huì)离解出所有(yǒu)的离(lí)子。

  复盐(yán)通常可(kě)由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

  在自然界中(zhōng)广泛存在(zài),如明(míng)矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

  扩展资料:

  1、盐有多种颜色,不同颜色的盐对应不(bù)同的种类:

  (1)黄(huáng)色(例如(rú)铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬(gè)酸钾)

  (3)红色(例如铁氰(qíng)化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(例如氯(lǜ)化(huà)钴)

  (5)蓝色(例(lì)如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化镍(niè))

  (7)无色(sè)(例如(rú)氯化钠、硫酸镁(měi)),粉末状(zhuàng)时为白色(sè)

  2、盐的物理性质(zhì):

  (1)味道(dào):

  不同(tóng)的盐可(kě)以激发不同的味(wèi)觉(jué),例(lì)如咸味(氯化钠)、甜味(乙(yǐ)酸铅[2],若食用会导(dǎo)致铅中毒)、酸味(wèi)(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或(huò)鲜味(大闸蟹吃公的好还是母的好,大闸蟹公的好还是母蟹好谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸(suān)或强碱盐(强(qiáng)盐)是不(bù)可挥发的(de),且没(méi)有(yǒu)气味。

  而弱酸或弱碱盐(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气(qì)味(例如(rú)醋(cù)酸盐则会有醋(cù)酸的味道,氰(qíng)化氢则会有苦杏仁(rén)味等),此(cǐ)外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解,并且由于(yú)水解反(fǎn)应和弱盐合成的(de)反应是(shì)可逆(nì)反应,因此当有水(shuǐ)分存在(大闸蟹吃公的好还是母的好,大闸蟹公的好还是母蟹好zài)时会加速弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许(xǔ)多离(lí)子化(huà)合(hé)物都可以(yǐ)溶解在(zài)水或是类(lèi)似的溶(róng)剂(jì)中,化合物的(de)溶解度和组成的阴离子和阳离(lí)子以及溶剂(jì)都有关,因(yīn)此(cǐ)有一(yī)特(tè)定的(de)关系(xì)。

  阳(yáng)离子(zi)当(dāng)中,所有(yǒu)钠离子、钾离子及铵离(lí)子(zi)的盐(yán)均可溶于(yú)水(shuǐ);而阴离子中,硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子的盐类可在(zài)水中溶(róng)解。

  除了硫(liú)酸钡(bèi)、硫酸钙及(jí)硫酸铅外,大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也都可以溶(róng)于水(shuǐ)。

  不过若离子之间的键结很强(qiáng),产生(shēng)高度稳定的固(gù)体,在水(shuǐ)中(zhōng)也就不易溶(róng)解,例如大部份的碳酸盐就不溶于水,例如碳酸铅及碳酸(suān)钡(bèi)等。

  参(cān)考(kǎo)资料来源:百度百科 - 盐

  参考资料来源:百度(dù)百科(kē) - 化(huà)学方程式(shì)

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