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菜籽油(yóu)可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是(shì)可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽(zǐ)油富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可(kě)以很好地被人(rén)体(tǐ)吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜(cài)籽油也(y直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸ě)就是我们俗称的菜油，也(yě)叫做油菜籽(zǐ)油、香(xiāng)菜油，是用油菜(cài)籽榨出(chū)来的(de)食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅色(sè)泽诱人，而(ér)且闻起来(lái)还有(yǒu)一股(gǔ)香香的味道，用它(tā)炒出来的菜不(bù)仅味美(měi)，而且营养价(jià)值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开(kāi)时下锅，撒把干面(miàn)粉(fěn)，面粉(fěn)受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油(yóu)烧热时，放(fàng)入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒(mào)烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中(zhōng)放入适(shì)量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去(qù)除(chú)生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸味(wèi)。

　　5、食物吸附(fù)法(fǎ)：锅中菜(cài)籽油烧沸时，放入大米干饭(fàn)或者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除(chú)味法：先(xiān)将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后(hòu)放几片馒头片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等(děng)进行翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当菜(cài)籽油冷却过(guò)后，可以选择放到密(mì)封(fēng)的(de)瓶子当中进行(xíng)存放。

菜籽油怎么(me)去掉生油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧(shāo)热(rè)；油烧热(rè)后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中放入(rù)适(shì)量的(de)生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热(rè)，然(rán)后(hòu)放(fàng)几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还(hái)有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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