柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了呢如果酒味(wèi)比较(jiào)淡的(de)话是不(bù)影响食(shí)用(yòng)的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就(jiù)不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中有大量的(de)碳水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味(wèi)很淡，并且打开(kāi)之(zhī)后，一会儿(ér)就(jiù)没有了(le)女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌的话，食(shí)用的时(shí)候也是没有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的(de)时候也有很重的酒味(wèi)，那么这(zhè)种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水化合物，因(yīn)此在长期(qī)放置的过程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时(shí)候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可(kě)以将柿饼打开放置一段时(shí)间(jiān)，待酒(jiǔ)味消失(shī)之后就可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻(dòng)室的温度(dù)很低，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的(de)保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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