一年之计在于春，健康也是如此。那么，在春(chūn)分时节的(de)餐桌上，应当有哪些食材出(chū)现(xiàn)呢嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址？

春分(fēn)吃“三(sān)菜”

01香菇——补充(chōng)维生素D

香菇的维生素D含量(liàng)很高，且香菇干品中钙、磷(lín)、铁(tiě)等矿物质含量(liàng)也较多。

其铁的(de)含(hán)量比菠菜高出8倍以上，锌的含量(liàng)是奶粉(fěn)、大(dà)豆(dòu)的3倍以上，这(zhè)些都是人体(tǐ)不(bù)可缺少的(de)矿物质。

香菇(gū)饭(fàn)

材(cái)料：鲜香菇(gū)4朵，鸡肉丝1/4杯，芹菜末(mò)1大匙(shi)，白米1杯，水1杯，盐1小(xiǎo)匙，香油2小匙(shi)，酱油(yóu)2/3大(dà)匙嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址，糖(táng)1/3大匙，太(tài)白(bái)粉(fěn)2小匙，黑胡椒(jiāo)粉2小匙做法(fǎ)：将米(mǐ)洗净沥(lì)干水分，加入(rù)1杯水(shuǐ)浸泡约15分钟备用。

新鲜香菇洗净切丝，与鸡(jī)肉丝、调味(wèi)料拌匀，铺在米(mǐ)上。放(fàng)入电饭(fàn)锅中煮熟，开关跳起后(hòu)，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹(qín)菜末，再焖5分(fēn)钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。

02香椿——理气抗(kàng)菌

中(zhōng)医(yī)认(rèn)为，香椿(chūn)味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气等功(gōng)效。

它的味道(dào)芳(fāng)香，能起到醒(xǐng)脾、开胃的作用。

香椿(chūn)还是治疗肠炎、痢疾、泌尿(niào)系统疾病的良(liáng)药。

现(xiàn)嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址代营养学研(yán)究也发(fā)现(xiàn)，香椿含有维生(shēng)素E，具有很强的抗衰老作(zuò)用。

而且，香椿对金黄色葡萄球(qiú)菌、肺炎双球菌(jūn)、痢疾杆菌和(hé)伤(shāng)寒杆(gān)菌等，都有(yǒu)明显的抑制作用。

香椿(chūn)干丝材(cái)料：豆腐干150g，香椿100g，盐3g，香油15g。做法：鲜香椿洗(xǐ)净后放入沸(fèi)水中焯烫，捞出(chū)后晾(liàng)凉、切(qiè)成细(xì)末。

白豆腐干用(yòng)沸水洗净后切成丝，放(fàng)入盆内，加入(rù)香椿末、精盐和香油，拌(bàn)匀(yún)装盘(pán)即可。

03油麦菜——助眠

油(yóu)麦菜是(shì)莴笋(sǔn)的变种，含有大(dà)量(liàng)维(wéi)生(shēng)素和钙、铁(tiě)、蛋白(bái)质、脂肪(fáng)等营养成分，是生食蔬菜中的上(shàng)品，有“凤尾(wěi)”之称(chēng)。
油麦菜具(jù)有降低胆固醇、治疗神(shén)经衰(shuāi)弱、清燥润肺(fèi)等功(gōng)效(xiào)，是一(yī)种低热量、高营(yíng)养的蔬菜，适量食用(yòng)，有助于睡眠。

蒜蓉油麦菜材料(liào)：油麦菜适量，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替）。

做法：蒜(suàn)切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至(zhì)8成热，下(xià)葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下香麦菜，快速翻炒(chǎo)，然后加入些许(xǔ)蚝油或老抽（如果用老(lǎo)抽，加的量一(yī)定不能太多），翻(fān)炒(chǎo)，待香麦菜变的梢软一些了，加(jiā)一勺水，转(zhuǎn)中火(huǒ)闷，将剩余(yú)的蒜蓉全部(bù)加入，快熟(shú)时(shí)加盐出锅。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址